„Rotwein-rinder“ Rezepte 1.934 Ergebnisse

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Für uns hat jede Jahreszeit so ihre Schönheiten. Im Herbst und Winter freuen wir uns dann doch wieder sehr auf schöne Schmorgerichte und Eintöpfe. Da kam uns die flache Rinderrippe beim Metzger ganz Recht ...

45 Min. pfiffig 21.10.2019
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für einen 3,5 l Slowcooker/Crockpot

20 Min. simpel 18.10.2019
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auch: Bolo-Reis

15 Min. simpel 07.10.2019
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Die Ochsenbacken parieren und halbieren, dann in einem Bräter kurz anbraten und wieder aus dem Bräter nehmen. Das Gemüse waschen und in grobe Würfel schneiden (mit Schale). Das Gemüse im Bräter anbraten bis es ordentlich Farbe hat, dann das Tomatenm

60 Min. normal 04.10.2019
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fruchtig-herb

30 Min. normal 17.09.2019
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Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne im Öl anbraten und zur Seite stellen. Am besten auf einem separaten Teller. Dad Rindergulasch in kleine Würfel schneiden. In der Pfanne scharf anbraten und danach zur Seite stellen, am besten auf e

30 Min. simpel 11.09.2019
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einfach und festlich

155 Min. normal 05.09.2019
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mit Kapern

10 Min. normal 14.08.2019
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fruchtig frisch

15 Min. normal 08.08.2019
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im Schnellkochtopf

15 Min. normal 07.08.2019
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Gemüsezwiebeln, Paprikaschote und Räucherbauch gut würfeln und goldbraun anbraten. Anschließend alles mit Rotwein ablöschen. Wenn der Rotwein sehr gut reduziert ist, die restlichen flüssigen Zutaten hinzugeben. Anschließend die Gewürze und die trocke

10 Min. normal 29.07.2019
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für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem selber kochen möchten!

15 Min. simpel 26.07.2019
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Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl oder Margarine erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. D

30 Min. simpel 23.07.2019
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Das Fleisch (Rind und Schwein getrennt voneinander) salzen, pfeffern und mit etwas Senf einreiben. Das Gemüse waschen, schälen, entkernen und klein schneiden. Ich schäle meine Paprika, weil ich nach dem Garen die Schale nicht im Gulasch finden will.

40 Min. normal 19.07.2019
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herzhaft, deftig

15 Min. normal 03.07.2019
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gelingt immer!

20 Min. normal 02.07.2019
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Gulasch von Fett befreien und evtl. kleiner schneiden. Danach scharf anbraten. Tomatenmark kurz mitbraten. Mit Rinderfond und Rotwein ablöschen und ca. 1 Liter Wasser zufügen. Abschmecken mit Hagebuttenmark, Paprika, Pfeffer und Salz. 2 - 3 Stunden k

20 Min. simpel 19.06.2019
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Ochsenschwanz waschen, in Stücke teilen und gut mit Salz, Paprikapulver und zum Schluss Mehl einreiben. Schalotten hacken, Knoblauch quetschen. In einen großen Topf nicht zu wenig Butter und Öl geben, bei mittlerer Hitze darin die Ochsenschwanzstück

60 Min. pfiffig 15.06.2019
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Die Rouladen salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Auf jede Roulade 1 Scheibe Speck legen. Die Zwiebeln schälen und würfeln, in der Hälfte des Butterschmalzes anschwitzen und auf den Rouladen verteilen. Die Cornichons darauflegen. Die Rouladen

60 Min. normal 14.06.2019
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für zwei Portionsformen à 23 cm

30 Min. normal 12.06.2019
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Rinder-Ragout auf italienische Art

20 Min. normal 05.06.2019
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einfach und würzig-deftig

15 Min. normal 29.05.2019
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Achtung, kann süchtig machen!

45 Min. simpel 28.05.2019
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Rindfleisch, Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten, Steinpilze und Kartoffeln bei Bedarf schälen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch portionsweise in einem großen Topf scharf anbraten und wieder herausnehmen. Nach dem Fleisch nun Zwiebel

45 Min. simpel 20.05.2019
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Für die Spaghetti das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben und in der Mitte eine kleine Mulde bilden. Die Eier leicht aufschlagen und in die Mulde hineingeben. Mit dem Knethaken die Teigmasse etwas vermischen, dann 1 EL Olivenöl und etwas Me

40 Min. normal 20.05.2019
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mit Auberginen und Rinderhackfleisch

15 Min. normal 16.05.2019
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Die Zwiebeln abziehen und in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln. Das Gulaschfleisch ggf. etwas kleiner schneiden. In einem Schmortopf das Olivenöl stark erhitzen und das Gulaschfleisch darin rundherum kräftig anb

30 Min. simpel 10.05.2019
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zeitintensiv

45 Min. pfiffig 10.05.2019
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Die Bäckchen parieren, salzen und pfeffern. Mit Küchengarn wie Rouladen in Form bringen und ringsum in einem Bräter in heißem Butterschmalz scharf anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Die geschnittene Zwiebel in den Topf geben und ca. 5 Minut

45 Min. normal 08.05.2019
bei 0 Bewertungen

Den Senf in eine Schale geben. Die Gürkchen vierteln und in Würfel schneiden. Mit etwas Gurkenwasser zum Senf geben. Die 3. Zwiebeln in feine Würfel schneiden, so verkochen sie, wer Zwiebelwürfel mag, lässt sie gerne größer und zu den Gurken geben. A

30 Min. simpel 03.05.2019