„Senfkruste“ Rezepte 69 Ergebnisse

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Den gefrosteten Alaska-Seelachs antauen lassen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell ein wenig Zitrone darauf träufeln. In etwas Öl kurz in der Pfanne andünsten. Dann das Gemisch aus allen Zutaten für die Kruste zubereiten und

60 min. normal 25.01.2017
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Fleisch würzen, Öl und Fleisch auf eine Fettpfanne geben. Im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad C ca. 30 Minuten braten. Brot entrinden, zerbröseln und mit Eiern und Senf verrühren. Senf-Brot-Masse auf das Fleisch streichen. Ca. 30 Minuten weiterbrat

15 min. simpel 14.05.2002
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Die Kartoffeln mit Schale 20 Min. kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und klein hacken. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Naturjoghurt, Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver mischen und kräftig abschmecken. Die Kart

35 min. normal 20.05.2015
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ruckzuck zubereitet

10 min. simpel 05.02.2011
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Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und leicht flach drücken. Die Zehe mit der Milch in einen Topf geben, mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat würzen, aufkochen. Die Knoblauchzehe wieder entfernen. Backof

20 min. normal 06.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (0)

Zunächst wird das Roastbeef pariert und der Fettdeckel entfernt. Dann wird das Fleisch mit etwas Olivenöl eingerieben und mit etwas Meersalz gewürzt. Anschließend wird es auf dem Grill für etwa 2 - 3 Minuten je Seite bei hoher Hitze (ca. 200 - 250 Gr

20 min. simpel 11.01.2018
Abgegebene Bewertungen: (3)

Schweinefilet in Medaillons schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und dann mit dem Schinkenspeck umwickeln. In eine Auflaufform legen und erstmal zur Seite stellen. Zwiebelwürfel in einer Pfanne schön glasig dünsten, mit einem Schuss We

25 min. simpel 05.02.2013
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Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Schweinefilet von evtl. Fett und Sehnen befreien. Falls nötig das dünnere Ende umschlagen und mit Küchengarn zusammenbinden, damit das Fleisch gleichmäßig dick ist. Danach salzen und pfeffern und im

30 min. normal 12.12.2008
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Schweinefilet in ca. 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Dijon-Senf bestreichen. Anschließend in Mehl wälzen. In der Pfanne von jeder Seite goldbraun anbraten. Erst danach je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

15 min. simpel 21.10.2004
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Die Lammkeule unter fließendem kalten Wasser abspülen, gut trocken tupfen. Die Fleischbrühe mit dem Rotweinessig, dem Wasser, dem Lorbeerblatt, den Kräuterzweigen in einen Steinguttopf geben und die Lammkeule einlegen. Die gewaschene Zitrone und Or

60 min. pfiffig 01.09.2005
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Die Filets würzen, in die leicht gebutterte Form legen und bei 200° im vorgeheizten Ofen 20 Min. braten. Schmand, Eigelb, Dijon-Senf verrühren, die fein geschnittenen Lauchzwiebeln zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. File

30 min. simpel 27.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Beilage: grüne Bandnudeln

30 min. normal 17.07.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Honig und Senf gut miteinander vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen. Schweinerücken mit Küchenkrepp gut trocken tupfen und mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend in heißer Pfanne mit Öl von allen Seiten anbraten. Den angebratenen Schweiner

35 min. normal 31.08.2017
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im Schnellkochtopf

15 min. pfiffig 12.01.2015
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Senf mit gemahlenen Mandeln in einer kleinen Schüssel mit Cayennepfeffer würzen. Backofen auf 250 °C vorheizen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steaks auf jeder Seite 3 Minuten braten. Fleisch salzen, pfeffern und in einer feuerfesten

30 min. normal 14.04.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

Kasselerrücken in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen schieben und ca. 45 min braten lassen. Inzwischen das Eiweiß sehr steif schlagen. Senf, Zucker und Bier miteinander verrühren und dann vorsichtig unter das Eiweiß mengen. Kasseler damit bestre

10 min. simpel 15.02.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

Kasseler in einen Bräter bzw. eine hohe Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. braten. Zum Ende der Garzeit das Eiweiß steif schlagen Senf, Zucker und Bier verrühren und vorsichtig zum Eiweiß geben. Kasseler damit bestre

30 min. normal 21.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Sonnenblumenkerne fein mahlen, mit dem Senf, den Gewürzen und den Eigelben mischen. Den Backofen auf 250°C vorheizen. Die Rumpsteaks vom Fettrand befreien, trockentupfen und in einer Pfanne bei starker Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten scharf an

15 min. simpel 28.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Ananas schälen, vierteln, vom Strunk befreien und Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Ingwer schälen, fein hacken und Senf, Zucker, Salz und 2 EL Currypulver verrühren. Kassler in eine gebutterte Auflaufform legen und mit der Senfpaste bestreichen. Z

40 min. simpel 12.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Wasser garen. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, die Karotten und die Kohlrabi putzen bzw. schälen und in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Die Ste

30 min. normal 04.10.2010
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Aus Mett, Joghurt, Zwiebeln, 1 Ei, Paniermehl, Majoran, Pfeffer, Salz und Butter einen Fleischteig bereiten. Die Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine Form einfetten, 1/3 Fleischteig einfüllen und die Hälfte der Kartoffelscheiben

20 min. simpel 19.01.2012
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einfach zubereitet

45 min. normal 06.01.2017
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Lachsfilet mit Kräutersalz, Cayenne und Zitronensaft würzen und in eine Form tun. Restliche Zutaten verrühren und auf Fischfilets streichen und unterm Grill ca. 15-20 Minuten gratinieren.

15 min. normal 20.07.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

Mehl und Salz mischen. Butter bzw. Margarine in Flöckchen geschnitten und 2 Eier zufügen. Mit dem Knethaken des Rührgerätes verkneten. Anschließend mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stelle

45 min. normal 06.09.2007
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In einer kleinen Schüssel saure Sahne und Senf verrühren. In einer zweiten Schüssel Maisbrotkrümel, Thymian und die restlichen Gewürze vermischen. Hühnerteile mit der Senfpaste bestreichen und anschließend in der Brotmischung wenden. Die Stücke neben

25 min. simpel 30.05.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Spareribs in Portionen schneiden und in eine große Schüssel legen. Für die Marinade den Knoblauch durchpressen, mit Zucker, Essig, Senf und Ketchup vermengen und mit Tabasco abschmecken. Diese Marinade über die Spareribs gießen, mindestens 3 Stun

45 min. normal 08.06.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

Das Hähnchen von der Rückenseite her einschneiden und vorsichtig die Karkasse ausbeinen. Immer schön an den Knochen vorbei in kleinen Schnitten auslösen. Bitte vorsichtig schneiden, damit die Außenhaut nicht verletzt wird. Nach dem Auslösen sind noch

30 min. normal 12.06.2007
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Senf mit 1 EL Öl verrühren, Brotwürfel zufügen und alles pürieren. Restliches Öl erhitzen und die Filets darin rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Senfmasse auf dem Fleisch verteilen. Im vorgeheizten Backofen (225°) ca. 20 Min. braten.

20 min. normal 03.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Ofen auf 250°C (Umluft 230°C) vorheizen. Die Zwiebeln würfeln. Die Hälfte davon in Butter anschwitzen, mit Bröseln und Petersilie mischen. Mayonnaise und Senf verrühren. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, 1 - 2 Min. im Öl anbr

30 min. simpel 14.07.2009
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Möhren raspeln. Butter cremig rühren, mit Paniermehl, Senf, Möhren und Parmesan mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Filets etwas dünner klopfen, salzen und pfeffern. Zwei Esslöffel Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Filets darin rund herum c

15 min. simpel 15.03.2010