„Schupfnudelen“ Rezepte 405 Ergebnisse

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 bei 23 Bewertungen

Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit dem Eigelb, Mehl, Muskatnuss, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig Nudeln in der Größe eines kleinen Fingers formen, die an beiden Enden spitz zulaufen. Die Nudeln in si

20 min. normal 07.02.2010
 bei 46 Bewertungen

ein Rezept aus meinen Kindertagen

10 min. simpel 26.09.2007
 bei 52 Bewertungen

vegetarisch - und einfach zu machen

15 min. simpel 04.10.2009
 bei 8 Bewertungen

Die Hähnchenbrustfilets in heißem Öl anbraten, salzen, pfeffern und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Zucchino schräg in hauchdünne Scheiben hobeln, im Bratfett kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schupfnudeln nach Packungsanweis

20 min. normal 06.08.2008
 bei 69 Bewertungen

Pfannengericht

20 min. simpel 31.08.2010
 bei 32 Bewertungen

Zwiebeln in Ringe schneiden und in etwas Fett anbraten, Sauerkraut dazugeben und schmoren, bis das Kraut gar ist. Zwischendurch mit gekörnter Brühe würzen und immer wieder mit ein wenig Wasser ablöschen. Hack mit Salz, Pfeffer und Ketchup würzen, v

30 min. normal 24.01.2007
 bei 72 Bewertungen

Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin auslassen. Die Zwiebel klein schneiden und dazugeben, glasig dünsten. Das Sauerkraut in die Pfanne geben, kurz mitbraten und die Gemüsebrühe angießen. Pfefferkörner hinzugeben und zugede

10 min. normal 24.02.2006
 bei 63 Bewertungen

lecker und sehr sättigend

20 min. simpel 19.01.2014
 bei 9 Bewertungen

Jaromakohl (magenfreundlicher Weißkohl)

40 min. normal 14.09.2007
 bei 57 Bewertungen

Zwiebel abziehen und fein würfeln. Apfel schälen, halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in kleine Stückchen schneiden. Kasselerlachsscheiben in Streifen schneiden. In einer großen, hohen Pfanne etwas Butter zerlassen und die

30 min. simpel 19.02.2014
 bei 12 Bewertungen

einfach, schnell und lecker

5 min. simpel 04.06.2016
 bei 37 Bewertungen

Novembergericht

30 min. simpel 25.11.2010
 bei 60 Bewertungen

Zwiebel, Knoblauch und Speck andünsten, dann das Gemüse dazugeben und die Brühe. Nach ca. 7-8 Min. die Schupfnudeln und die Pilze dazugeben und wieder ca. 7-8 Min. weiterdünsten. Dann die Sahne (oder CF), die Gewürze und den Parmesan dazugeben und sä

20 min. normal 03.12.2003
 bei 23 Bewertungen

Die gekochten Kartoffeln pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Ei, Mehl, 1 TL Salz und etwas Muskat vermengen. Die Masse zu einer Rolle formen und kleine Stücke abschneiden. Mit den Händen zu Schupfnudeln formen. In Salzwasser garen, ans

50 min. normal 06.03.2008
 bei 27 Bewertungen

als Hauptgericht oder als Beilage

20 min. normal 08.04.2008
 bei 10 Bewertungen

Fingernudeln

60 min. simpel 16.11.2003
 bei 22 Bewertungen

Vegetarisch

10 min. simpel 24.02.2016
 bei 13 Bewertungen

Den Katenschinken knusprig braten, aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen. In die Pfanne etwas Öl geben und die Schupfnudeln hinzufügen, kurz darauf die Zwiebeln. Braten, bis die Schupfnudeln hellbraunsind. Danach eine haselnussgroße Menge Tomatenm

10 min. simpel 05.04.2016
 bei 20 Bewertungen

mit Ei, Zwiebeln, Knoblauch, Käse

10 min. simpel 26.02.2014
 bei 6 Bewertungen

vegetarisch

20 min. normal 09.02.2015
 bei 10 Bewertungen

herzhafter Auflauf mit Hack

40 min. normal 24.09.2010
 bei 8 Bewertungen

Buabaspitzle nennt es der Schwabe aus Augsburg

30 min. simpel 24.11.2008
 bei 34 Bewertungen

Die Champignons putzen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Den Porree putzen, waschen, längs halbieren und quer in Streifen schneiden (sodass "Halbmonde" entstehen). Das Öl in einer großen Pfanne erhitze

20 min. normal 21.04.2009
 bei 23 Bewertungen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Zucchini und Kirschtomaten waschen, putzen und grob würfeln. Die Zwiebeln in heißem Öl glasig anbraten, das Hack dazugebe

20 min. normal 01.04.2008
 bei 15 Bewertungen

sehr aromatisch, schnell gemacht

15 min. simpel 20.02.2008
 bei 24 Bewertungen

für die vegetarische Variante einfach das Hack weglassen

25 min. simpel 01.10.2013
 bei 17 Bewertungen

Kartoffeln am Vortag kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Zutaten zu einem dicken Teig verkneten. Abschmecken. Ca. 1 El. der Masse zwischen den Händen reiben damit die typische Form entsteht. (wer sie nicht kennt, die

60 min. normal 21.06.2003
 bei 84 Bewertungen

Das Sauerkraut im eigenen Saft mit etwas Brühe ca. 15 Minuten in einem kleinen Topf garen. Den Speck würfeln und in einer großen Pfanne bei milder Hitze auslassen. Die Schupfnudeln hinzugeben und leicht bräunen lassen. Das abgetropfte Sauerkraut unte

30 min. normal 07.02.2006
 bei 19 Bewertungen

Die Schupfnudeln voneinander trennen und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und die Schupfnudeln mit den Dosentomaten ablöschen. Gut umrühren und ca. 8 Minuten kochen lassen. Mit Salz

3 min. simpel 02.07.2013
 bei 16 Bewertungen

schmeckt gut und ist schnell gemacht

10 min. normal 22.10.2013