Oma Mohrles Rinder-Rouladen
typische Rouladen aus dem Ruhrgebiet von Oma Mohrle
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.05.2007typische Rouladen aus dem Ruhrgebiet von Oma Mohrle
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.05.2007mit Paprika - ein saftiger Saucen - Genuss
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.10.2007aus Franken (im Schnellkochtopf)
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.12.2006Schweinerouladen mit Käse - Schinken - Füllung
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.09.2007gut vorzubereiten
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.06.2007Fleischscheiben leicht klopfen, salzen und pfeffern. Mit Wirsingblättern und Schinkenscheiben belegen. Für die Kräuterfüllung Bärlauch, Petersilie, Thymianblättchen und Rosmarin mit dem Olivenöl pürieren. Kürbis- und Pinienkerne unterrühren. Füllung
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.09.2003Die Eier trennen und die Eiweiße mit Salz und 2 EL kaltem Wasser in der Küchenmaschine mit dem Schneebesen zu einem steifen Schnee schlagen und den Zucker langsam mit einrieseln lassen, weiterschlagen, bis er glänzt und steif wie ein Baiser ist. Wä
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.10.2009Ein luftig leichtes Gebäck mit feinem Kaffeegeschmack
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.07.2008schnell und einfach gemacht
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.01.2011Die Schnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kräuter hacken, 1 EL davon beiseite legen, die anderen in einer Pfanne bei schwacher Hitze in 10 g Butter durchschwenken und das Fleisch damit bestreichen. Den Käse in Scheiben schneiden, d
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.01.2008Die mageren Schweinebauchscheiben gut mit mittelscharfem Senf bestreichen, salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen. Dann das Sauerkraut darauf verteilen eine, die in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel und jeweils 1 - 2 Nelken und 1 Lorbeerblatt d
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.08.2011Das Fleisch unter Folie vorsichtig zu Rouladen klopfen, dabei nicht die Fleischfasern verletzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Rouladen mit dem ausgedrückten Spinat und dem Schinken belegen und zu Rouladen aufwickeln und binden. Butter und Öl in e
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.01.2005Die geschälten Kartoffeln ohne Salz im Wasser gar kochen. Inzwischen die Erbsen in wenig Wasser weich kochen (sie brauchen eine recht kurze Kochzeit), abgießen, pürieren und kräftig abschmecken. Paprika putzen, würfeln, blanchieren und abtropfen lass
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.11.2007Vegetarisch
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.02.2006Für den Biskuit die Eigelbe mit dem Wasser und Zucker dickschaumig aufschlagen. Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Den Eischnee auf die Eigelbmasse geben. Mehl und Stärke vermischen, darüber sieben und alles vorsichtig unterheben. De
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.06.2010Spinat auftauen lassen. Mit gehacktem Knoblauch, Sahne und etwas Salz mischen. In eine Auflaufform geben. 4 Eier mit etwas Salz und 4 EL Wasser verquirlen und in etwas Butter 4 Eierkuchen daraus backen. Schinken darauf legen. Pilze klein schneiden
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.12.2006Die Rouladen salzen, pfeffern und mit dem Sahnemeerrettich bestreichen. Den geräucherten Schweinebauch und die in Scheiben geschnittene Zwiebel gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen. Nun die Rouladen zusammenrollen und mit einem Faden umwickeln. In M
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.02.2012Senf, Tomatenmark, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Auf die Rouladen streichen. Je 2 Scheiben Bacon, ein Gurkenviertel und Zwiebelwürfel auf den Fleischscheiben verteilen. Aufrollen und mit Rouladennadeln oder Zwirn schließen. In Fet
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.09.2015für unerwartete Gäste (superschnell und gelingt immer)
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.12.2013Teig: Eiweiß sehr steif schlagen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, heißes Wasser esslöffelweise hinzufügen, weiter schlagen bis die Masse dicklich wird. Dann das mit Kakao und Backpulver gut gemischte Mehl darüber sieben und vorsic
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.01.2009gefüllt mit Rahmspinat, Parmesan und Schwarzwälder Schinken
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.03.2006Die Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 EL Preiselbeeren bestreichen. Pfifferlinge evtl. etwas klein schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den Pfifferlingen in Butter dünsten. Die Rouladen mit dem Pfifferling-Zwiebel-Gem
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.07.2004Rouladen waschen, trocken tupfen und mit Tomatenmark und Pesto bestreichen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Schinkenscheiben belegen, aufrollen, feststecken und portionsweise kräftig braun anbraten. Halbierte Zwiebeln hinzufügen, bräunen. Mit etwas Brü
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.06.2005Eine große Gratinform mit etwas Olivenöl fetten. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Champignons putzen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden, in etwas Olivenöl knapp 5 Min. andünsten, anschl. die Zwiebelwürfel und Knofi dazugeben. Alles etwa w
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.08.2003Rouladen waschen, trockentupfen und vorsichtig flach klopfen. Beidseitig salzen und pfeffern, auf der Innenseite mit je einem TL Senf bestreichen. Die Zwiebel und den Speck fein würfeln und bei mittlerer Hitze so lange anbraten, bis beides glasig wi
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.07.2006schnell gemacht, auch für Anfänger
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.03.2014ein leckeres vegetarisches Gericht für heiße Tage
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 12.07.2014feiner Geschmack durch geröstete Nüsse
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.10.2007Kochtreffrezept vom 05.04.08
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.04.2008würzige Rinderrouladen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.11.2010