Gurken - Minze - Salat mit Mascarponecreme
sommerlich frisches Gericht, als Vorspeise oder kleine Hauptspeise geeignet, kann auch als Fingerfood serviert werden
20 Min. normal 13.07.2009„-buchweizensuppe“ Rezepte: Vorspeise, Sommer & Party 1.173 Ergebnisse
Oliven-Profiterole
schön als Fingerfood oder Amuse in einem sommerlichen Menü, ergibt ca. 45 Stück
45 Min. normal 20.04.2010Gegrillte Jakobsmuscheln
der besondere Grillspieß
10 Min. simpel 28.05.2011Kräuter-Frischkäse Lachsrolle
geräucherte oder gebeizte Lachsscheiben in Kräuterpfannkuchen
18 Min. simpel 02.09.2011Gratinierte Mozzarella - Tomaten
Die Tomaten halbieren, den Strunk entfernen und aushöhlen. Den Pecorino reiben, die Knoblauchzehen schälen. Pecorino und Butter im Mixer verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen. Den Mozzarella zunächst würfeln, dann mit dem Basilikum in dem Mixer
25 Min. normal 21.03.2007Hühnerspieße zwischen den Welten
Hühnerbrust in Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten zu einer Marinade vermengen und das Huhn 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Die abgetropften Fleischwürfel auf in Wasser eingeweichte Holzspieße stecken und grillen oder in der Pf
30 Min. simpel 15.06.2007Kalte Gurken-Avocado-Suppe aus dem Mixer mit Chorizo und Bacon
pikante kalte Suppe als Vorspeise oder Party-Snack (besonders für heiße Sommertage)
15 Min. normal 10.04.2012Tomaten-Ziegenkäse Tarte
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ggf. auftauen und ausrollen. Dann mithilfe einer Müslischale oder eines kleinen Tellers 3-4 Kreise aus dem Blätterteig ausschneiden. Wenn der Blätterteig nicht reicht, kann man ihn noch
20 Min. normal 03.05.2012Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme
Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. So viel Sahne unterrühren, dass eine spritzfähige Creme entsteht. Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken und unterrühren. Mit Pfeffer und Thymian würzen. Tomaten waschen und Deckel abschneiden. Fruchtfle
15 Min. simpel 31.12.2006Couscous Salat mit Hähnchenbrust
Das Wasser mit einer Prise Meersalz und der Butter zum Kochen bringen. Dann den Topf von der Kochstelle nehmen und den Couscous auf einmal hineingeben. Umrühren, zudecken und quellen lassen. Man kann auch noch etwas Wasser hinzugeben, falls der Cousc
30 Min. normal 26.05.2010Bulgursalat
würzig und sehr lecker
30 Min. normal 06.11.2007Feta - Gemüse - Grillspieße mit Salbei
vegetarisch, mit würziger Marinade
15 Min. normal 03.07.2008Sommernachts - Lachsfilet
eine ausgefallene Synphonie von fruchtig - herb und edelsüß mit einem Hauch von Feuer
45 Min. pfiffig 13.11.2008Gefüllte Champignons
gefüllt mit Speck, Knoblauch u.s.w.
10 Min. simpel 24.11.2008Fladenbrot - Torte
mit Grillgemüse gefülltes Fladenbrot - prima für Picknick, Büroparty, mediterrane Grillparty o. ä.
60 Min. normal 24.07.2009Antipasti von Karotten, Fenchel, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln
ideal für Sommerbuffet
30 Min. simpel 05.08.2006Feta - Frischkäse - Dip
(zum Dippen, Aufstrich auf´s Brot oder griechische Vorspeise)
15 Min. simpel 29.07.2007Spitzpaprika mit Käse überbacken
lecker zum Grillen
15 Min. simpel 14.08.2007Gebackene Käseroulade
gut vorzubereiten, ergibt ca. 30 Rouladenscheiben
30 Min. normal 18.04.2008Zucchini Carpaccio
ideal als Vorspeise oder als Teil eines italienischen Büfetts - schnell und effektiv
15 Min. simpel 18.11.2009Türkische Schafskäsesoße
kalte, scharfe Soße, zum Grillen und Gemüsedippen einfach köstlich, als Grundlage für Sandwiches genial
15 Min. simpel 07.06.2011Salatschichttorte
etwas Besonderes für jede Feier. Einen Tag vorher zubereiten und kühl stellen.
40 Min. simpel 24.01.2010Zwiebel - Cremedip
Frischkäse und Mascarpone mit 1 Esslöffel Knoblauchöl glatt rühren. Die Gemüsezwiebel fein hacken und ca. die Hälfte davon beiseite stellen. In einem Topf mit etwas Butter die andere Hälfte zusammen mit dem gepressten Knoblauch kurz anschwitzen. Dan
20 Min. simpel 15.03.2009Kräuter - Frischkäse Torte
ohne Backen - muss aber vorbereitet werden
50 Min. normal 17.05.2011Lauwarmer Ratatouille - Salat
Beilage oder solo als sättigende Mahlzeit
35 Min. pfiffig 16.02.2006Fettarme Fetacreme - Variationen
Auberginencreme, Spinatcreme, Basilikumcreme & Co für Party oder Grillfest
30 Min. normal 08.10.2007Italienischer Wurstsalat
mit Mozzarella, Tomate und Basilikum
30 Min. simpel 12.04.2011Melonensalat mit Rucola und Minze
lecker an warmen Sommertagen oder als Vorspeise
15 Min. simpel 13.08.2009Crostini alla Caprese
Das Brot im Toaster auf hoher Stufe dunkel und knusprig rösten (geht natürlich auch mit rustikalem Weißbrot), dann noch warm mit einer halben Knoblauchzehe einreiben und anschließend mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln. Die Tomaten und den Mozz
10 Min. simpel 24.12.2006Thunfisch-Kräutercreme in Gurkenbissen
frische Creme, nordische Art
40 Min. normal 21.05.2012