Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons
die Mengenangeben beziehen sich auf eine Suppe als Vorspeise im Rahmen eines mehrgängigen Menüs
60 Min. normal 22.04.2012„-crap“ Rezepte: Herbst & Weihnachten 1.117 Ergebnisse
Weiße Lebkuchen - Mousse
Die Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. In einem zweiten Wasserbad die 2 Eigelbe und den Zucker cremig aufschlagen. Das Lebkuchengewürz unterrühren. Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Min. einweichen und ausdrücken. Den Rum erwärmen, die
35 Min. normal 22.10.2009Spekulatius-Schichtdessert
Die Sahne schlagen und kalt stellen. Schmand, saure Sahne und Magerquark mit dem Zucker cremig rühren und die Schlagsahne unterheben. Die Masse kalt stellen. Die Äpfel schälen, entkernen, schneiden und in einen Topf geben. Die Maisstärke in dem Wass
30 Min. normal 12.01.2015Puten - Honigbraten
Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Karotte, Sellerie, Lauch und Zwiebeln schälen, grob würfeln. Fleisch waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Mit Küchengarn binden, so bekommt der Braten eine runde Form. Schmalz im Bräter erhitzen, Fleisch
30 Min. normal 28.11.2006Brillas Weihnachtsmarmelade
Zwetschgen entsteinen, von den Feigen die Enden abschneiden und beides gut waschen. Beide Obstsorten im Mixer pürieren. Den Gelierzucker untermischen und 3 Stunden ziehen lassen. Saft und Lebkuchengewürz unterrühren und nach Packungsanleitung 3 Minut
20 Min. normal 13.10.2008Heiße weiße Schokolade
der Wintertraum schlecht hin
10 Min. simpel 05.05.2011Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten und warm stellen. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsangabe kochen, bis sie den rich
40 Min. normal 21.06.2002Hirschrücken mit Apfel - Rosmarin Püree und glasiertem Chicoree
edler Hauptgang für Herbst, Winter oder Weihnachten, schöne Aromen, einiges kann vorbereitet werden
120 Min. pfiffig 27.12.2010Knusper - Äpfel mit Eis
Äpfel in feine Spalten schneiden und in eine ofenfeste Form geben (am besten sieht eine kleine runde Form pro Person aus) Alle anderen Zutaten vermischen und über die Äpfel streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C / Gas Stufe 3 ca. 30 Minuten backen.
12 Min. normal 02.01.2006Gebratener Lachs auf Rote Bete - Carpaccio mit Spinatsalat und Meerrettichmousse
kann gut vorbereitet werden, geschmacklich und optisch sehr ansprechende Vorspeise
120 Min. pfiffig 25.11.2009Wildschweinbraten in Burgundersauce
Das Fleisch in eine Schüssel oder Topf legen. Das Suppengrün putzen; die Zwiebel abziehen und hacken; den Thymian waschen und grob zerkleinern. Suppengrün, Zwiebel, und Thymian mit Wein, Essig, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern zum Fleisch geben un
120 Min. normal 21.02.2002Glühweinkuchen
saftiger Rührkuchen
20 Min. normal 02.11.2007Zitrusgelee aus Grapefruits, Sonnenorangen und Zitronen
mit Zimt auch ein leckeres Weihnachtsgelee
20 Min. simpel 10.08.2009Nuss-Nudeln
Süßspeise mit Plätzchen-Effekt
5 Min. simpel 01.04.2008Ennstaler Apfelbrot
alternative zum Kletzen - oder Früchtebrot
30 Min. simpel 10.01.2007Apfelkuchen mit Sahne
schnell gemacht und gut, einen Tag vorher vorzubereiten
30 Min. normal 16.02.2008Birnen-Schokoladen Auflauf
warmes, herbstlich-winterliches Dessert
20 Min. normal 05.10.2011Lavendulas orientalischer Aufstrich
Fruchtiger Curryfrischkäse mit Schwarzkümmel
15 Min. simpel 20.11.2015Bratapfel gefüllt mit Haselnüssen, Rosinen und Honig
ww-geeignet, 1,5 P. und 2,5 Pro-P.
10 Min. simpel 29.11.2009Bratapfel in der Mikrowelle
lecker und schnell
2 Min. simpel 23.02.2008Geschnetzeltes in Rotwein-Champignon-Sauce mit Preiselbeeren
prima für Gäste
20 Min. normal 29.08.2011Zimt - Sahnetorte mit Honigkirschen
Für den Teig die gemahlenen Mandeln, die Schokostreusel und das Backpulver vermischen. Die Eier trennen, das Eigelb zu der Nussmischung geben und locker unterheben. Das Eiweiß erst ein wenig anschlagen, dann den Zucker dazugeben und steif schlagen b
45 Min. normal 13.02.2007Schwarzwaldkuchen
Kuchen mit Kakao
75 Min. normal 29.01.2002Winterliche Mousse au chocolat
Variation eines Klassikers
30 Min. pfiffig 14.02.2001Dekoratives Rote Bete Carpaccio
als Festtagsvorspeise z.B. an Weihnachten
20 Min. normal 04.03.2009Heiße Schokolade am Stiel
der etwas andere Kakao - klasse Geschenkidee!
15 Min. simpel 29.03.2011Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce
dazu gibt es Drillinge und Rotkraut
60 Min. pfiffig 03.08.2007Spekulatius - Eis
mutige kombinieren es mit karamellisiertem Chicoree
30 Min. simpel 29.11.2010Hirschrückensteaks in Rotwein-Preiselbeersauce
Hirschrücken im Ganzen gegart
30 Min. normal 30.11.2011Zimt - Apfelkuchen
mit Walnüssen, Mandeln und Kakao
30 Min. simpel 15.03.2008