Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: kalt, Snack & Deutschland 211 Ergebnisse

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bei 2 Bewertungen

Mayonnaise und Joghurt verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Pampelmuse teilen, Fruchtfleisch auslösen, weiße Häutchen sorgfältig abziehen und Fruchtfleisch würfeln. Mit der gewürfelten Tomate und den Nordseekrabben mischen. Al

10 min. simpel 17.05.2002
bei 1 Bewertungen

Den Rettich schälen und fein hobeln. Aus dem Knoblauchöl dem Essig, Pfeffer, Salz und Honig eine Salatsauce herstellen. Das Ganze über die Rettichhobel geben und bis zum Verzehr ca. eine halbe Std. ziehen lassen. Dazu reiche ich frische Brezeln

10 min. simpel 17.04.2008
bei 1 Bewertungen

Die Zubereitungszeit beträgt 15 Minuten. Die Butter schmelzen lassen. Den Camembert fein würfeln. Die Zwiebel sehr fein würfeln oder reiben. Den Schnittlauch klein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz abschmecken. Minde

15 min. simpel 04.05.2016
bei 1 Bewertungen

aus dem Schwarzwald

25 min. normal 25.05.2008
bei 1 Bewertungen

- gut vorzubereiten -

40 min. normal 08.02.2007
bei 3 Bewertungen

Eine gefettete Pie- oder Tarteform mit dem Blätterteig auslegen. Den Boden mit Sardellenpaste bestreichen, mit den Appenzellerscheiben belegen. Die Tomatenscheiben draufgeben, eine "Handvoll" Kapern drüber streuen. Die Oliven zusammen mit Olivenöl u

20 min. normal 22.10.2008
bei 1 Bewertungen

Den Backofen auf 50 Grad vorheizen. Das Mehl in einer Glasschüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken und 100 ml warmes Wasser in die Mulde füllen. Die Hefe in das warme Wasser bröseln, mit einem Löffelstiel vorsichtig umrühren und auflösen u

40 min. normal 18.04.2009
bei 10 Bewertungen

Fleischwurst in Streifen schneiden. Gurke würfeln. Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden, Zwiebel darüber reiben. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen, darübergeben und alles vermischen.

20 min. normal 07.04.2001
bei 7 Bewertungen

unglaublich lecker und erfrischend

15 min. simpel 19.01.2008
bei 16 Bewertungen

Eisbergsalat waschen, vierteln, vom Strunk befreien, in feine Streifen schneiden. Brie fein würfeln oder in Streifen schneiden. Aus der Sahne, dem Joghurt, Salz und Knoblauchpfeffer eine Soße rühren. Darin die Eisbergsalatstreifen, die Frühlingszwie

20 min. simpel 11.04.2001
bei 2 Bewertungen

von meiner Stiefmutter

20 min. simpel 03.11.2006
bei 5 Bewertungen

Handkäs mit Musik und Paprika

20 min. simpel 25.08.2010
bei 1 Bewertungen

Mein Tipp, wenn`s schnell gehen soll. Statt der Kastenform nehme ich Portionsförmchen, die es in Haushaltsläden gibt. Die Sülze muss dann nur noch 3-4 Stunden kalt stehen, nicht mehr über Nacht. Die Förmchen nicht mit Klarsichtfolie auslegen. Die fe

60 min. pfiffig 25.04.2007
bei 1 Bewertungen

Prima Resteverwertung

30 min. simpel 08.06.2017
bei 1 Bewertungen

Vorspeise oder als schöne Ergänzung zu einer Käseplatte, 1 Tag vorher vorzubereiten

20 min. simpel 03.04.2014
bei 1 Bewertungen

Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Teig kneten und in Folie einwickeln, mindestens 1 Stunden durchkühlen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier, geriebener Käse, Frischkäse, 2 El Honig, gehackte Kräuter und Zitronenschalenabrieb verrühren. D

10 min. normal 08.07.2011
bei 2 Bewertungen

Leichter Salat als perfekte Begleitung für kurzgebratenen Fisch nach Fiefhusener Art

10 min. normal 07.09.2016
bei 0 Bewertungen

Rezept aus Thüringen von meiner Schwiegermutter

20 min. normal 14.06.2010
bei 0 Bewertungen

Ein deftiges kleines Gericht oder auch eine Vorspeise

20 min. normal 27.03.2017
bei 0 Bewertungen

Dazu sollten kleine Auberginen verwendet werden, alle etwa gleich groß sein. Auberginen waschen und halbieren, das Fruchtfleisch herausnehmen und fein würfeln. Öl erhitzen und Auberginenwürfel, Kartoffelwürfel und die Zwiebeln mit dem Schinken darin

15 min. simpel 13.09.2001
bei 0 Bewertungen

Zuerst die Vinaigrette herstellen: Dazu den Essig, Balsamico, Gemüsebrühe, Meerrettich und Senf vermischen. Estragon fein hacken und zur Vinaigrette geben. Dann nach und nach das Pflanzenöl und Traubenkernöl zugeben und untermischen. Mit Salz, Pfeffe

35 min. normal 05.09.2011
bei 0 Bewertungen

Die in Scheiben geschnittenen Bananen mit dem Essig beträufeln. Möhren fein raspeln und die Melone schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Kerbel zufügen und alles gut mischen. 3 Teller mit dem Salat belegen und die Frischkost darauf verteilen

25 min. normal 14.09.2008
bei 0 Bewertungen

Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Den Boden und die Seiten mit Goudascheiben auslegen. Mascarpone und Philadelphia glattrühren. Knoblauch pressen, Saft der Zitrone, klein geschnittenen Basilikum und Pfeffer zugeben. In die Form schichten:

15 min. simpel 13.11.2003
bei 0 Bewertungen

Basilikumblätter abzupfen, grob zerschneiden und mit der Butter fein pürieren. Camembert und Munster entrinden, grob würfeln und mit einer Gabel zerdrücken. Basilikumbutter, Frischkäse, Quark und Kümmel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

25 min. normal 23.05.2010
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Einfach und vitaminreich!

25 min. simpel 07.09.2008
bei 0 Bewertungen

schmeckt warm und kalt, für 14 Stücke

45 min. normal 02.06.2010
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im Aspikmantel

50 min. normal 15.08.2013
bei 0 Bewertungen

Krabbenfleisch mit den restlichen Zutaten gut durchkneten. Mit dem Paniermehl die Festigkeit die Masse ausgleichen. Frikadellen formen, rasch anbraten und langsam fertig garen lassen.

30 min. simpel 10.03.2008
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zu Brot oder Kartoffeln

20 min. simpel 17.03.2015
bei 0 Bewertungen

Das Wasser mit Salz, den angegebenen Gewürzen (wobei die Gewürzkörner und die Wacholderbeeren ein wenig zerdrückt werden sollten) und zwei grob zerschnittenen Zwiebeln 10 Minuten gut durchkochen. Die Eier schälen und in ein großes Glas schichten. Mit

30 min. simpel 25.03.2002