„Spezielle“ Rezepte 221 Ergebnisse

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bei 7 Bewertungen

für das Spatzensieb oder den Spätzlehobel

20 Min. normal 09.10.2009
bei 1 Bewertungen

20 Scheiben Filinchen-Brot entsprechen 1 Packung Knusperbrot, ähnlich einem hellen Knäcke. Man kann auch stattdessen von Wasa das “Leicht + Cross” verwenden. Auf einem mit Backpapier belegten Blech immer zwei Scheiben Brot eng aneinanderlegen und da

20 Min. simpel 17.05.2006
bei 2 Bewertungen

Den Lachs in eine große Pfanne legen. Einige Dillzweige dazu geben, den Wein dazu gießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen, bis sich der Lachs leicht zerteilen läs

35 Min. normal 05.01.2009
bei 3 Bewertungen

auf klassische Weise

60 Min. simpel 12.07.2013
bei 1 Bewertungen

mit Rub eingerieben und "low and slow" gegart

20 Min. normal 04.07.2016
bei 2 Bewertungen

Ein Gericht aus dem türkischen Gaziantep

40 Min. normal 16.01.2017
bei 27 Bewertungen

nach einem italienischen Rezept

60 Min. pfiffig 30.05.2009
bei 13 Bewertungen

Dieser leckere Sauerbraten findet, trotzdem er nicht mit Pferdefleisch gemacht ist, immer wieder großen Anklang! Tipp: Möchte man den Braten am Sonntag servieren, so sollte man bereits am Mittwochabend die Marinade zubereiten und das Fleisch darin ei

45 Min. pfiffig 05.07.2005
bei 0 Bewertungen

Nudeln mit Saubohnen - das habe ich im Urlaub kennen gelernt

20 Min. simpel 04.05.2016
bei 0 Bewertungen

Kastenbrot, glutenfrei, milchfrei, vegan - und: superlecker

20 Min. simpel 16.01.2018
bei 0 Bewertungen

Hartweizen mit Mehl und Salz vermischen, eine Kuhle in der Mitte bilden. Wasser und Ei hineingeben und miteinander zu einem geschmeidigen Teig verkneten (evt. mehr Wasser zugeben). Den Teig in Frischhaltefolie ein Stunde ruhen lassen. Bärlauch wasche

50 Min. pfiffig 27.02.2005
bei 0 Bewertungen

Backautomaten, glutenfrei

40 Min. simpel 30.01.2008
bei 2 Bewertungen

Die nordfriesische Variante ist etwas süßlich und wird nicht gebunden. Hier haben weder Haferflocken oder ähnliches etwas im Kohl verloren. Das Schmalz in einem ausreichend großen Topf zerlassen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten (wer mag, der

30 Min. pfiffig 25.12.2010
bei 10 Bewertungen

Cantuccini in eine große Auflaufform legen. Orangensaft und -likör mischen und die Cantuccini damit beträufeln (nicht zu nass). Erdbeeren waschen, putzen und gut trockentupfen. Halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf die Kekse legen. Sahn

30 Min. simpel 28.06.2004
bei 8 Bewertungen

Geschenke aus der Küche

10 Min. pfiffig 18.11.2008
bei 2 Bewertungen

Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Porree und Paprika klein schneiden, waschen und mit andünsten. Salz und Pfeffer darüber streuen. Tomatenmark und Wasser dazu und verrühren. Mais, Crème fraîche, Schmelzkäse, Brühwürfel und Sahne unterrüh

30 Min. simpel 31.07.2003
bei 9 Bewertungen

Das Puddingpulver in einem Teil der kalten Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker und zerbröckelter Schokolade erhitzen, dabei öfter umrühren, aufkochen lassen. Angerührtes Puddingpulver dazugeben, aufkochen lasen. Pudding in eine Schüssel umfüll

20 Min. simpel 26.07.2003
bei 3 Bewertungen

Jus de viande

150 Min. simpel 08.05.2002
bei 1 Bewertungen

Die Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse, den Stielansatz entfernen, die Früchte würfeln. Mit dem Apfelsaft in 8-10 Min. weich kochen. 750g Masse abwiegen. Die Heidelbeeren verlesen, in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Mit dem Zim

40 Min. normal 11.04.2008
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch auspressen. Beides in Öl sanft andämpfen, die übrigen Zutaten dazugeben und bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten erwärmen und dabei glatt rühren.

15 Min. simpel 04.04.2004
bei 0 Bewertungen

Innereien und Bauch werden in 5 mm kleine Würfel geschnitten. Die Zwiebeln werden in 1 cm Würfel geschnitten, die Kartoffeln in 5 mm Würfel. Die Kartoffeln werden goldbraun gebraten, jedoch nicht ganz durchgegart. Alle Zutaten werden mit den Gewürze

60 Min. simpel 20.01.2008
bei 3 Bewertungen

Grundrezept für einen kräftigen Fond

60 Min. simpel 23.06.2016
bei 0 Bewertungen

Den Schweinenacken in Faserrichtung in ca. 2 cm dicke Scheiben einschneiden (Taschen). Die Zwiebeln klein würfeln und Knoblauch pressen. Vorbereitete Zwiebeln und Knoblauch in den "Taschen" verteilen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Tasche

30 Min. simpel 03.06.2016
bei 0 Bewertungen

Seafood wie in Florida

15 Min. normal 05.01.2015
bei 0 Bewertungen

Für alle, die der Grippe rechtzeitig ein Schnippchen schlagen wollen.

15 Min. simpel 02.09.2016
bei 9 Bewertungen

rauchig-süße American Barbecue Soße - perfekt für Spareribs oder Pulled Pork Sandwiches

10 Min. simpel 25.08.2016
bei 0 Bewertungen

Quark, Butter, Salz, Backpulver und Mehl zu einem glatten Teig verkneten, ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zwiebeln schälen und würfeln, Lauch waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln und Lauch in Öl andünsten (soll noch bissfest sein),

45 Min. pfiffig 17.06.2003
bei 0 Bewertungen

für die Weihnachtsbäckerei

30 Min. simpel 29.09.2016
bei 1 Bewertungen

der Drink zum Sport

5 Min. simpel 18.04.2007
bei 0 Bewertungen

einfach und schnell mit Johannisbeergelee, schmecken das ganze Jahr, nicht nur zu Weihnachten

20 Min. normal 15.05.2018