„Hühnerfrikass“ Rezepte 161 Ergebnisse

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eine echte Alternative zum herkömmlichen Hühnerfrikassee

30 Min. normal 18.05.2010
bei 2 Bewertungen

Huhn mit Suppengrün in reichlich gesalzenem Wasser gar kochen. Nach dem Abkühlen das Fleisch von Haut und Knochen lösen und in Stücke schneiden. Die Geflügelbrühe abseihen und aufheben. Aus dem Hackfleisch mit Zwiebel, Salz, Pfeffer kleine Hackbällc

60 Min. normal 02.06.2010
bei 2 Bewertungen

warum kompliziert, wenns auch einfach schmeckt

10 Min. normal 25.09.2013
bei 1 Bewertungen

mit Spargel, Kapern und Pilzen

30 Min. normal 01.08.2016
bei 1 Bewertungen

Reis nach Packungsanweisung kochen. Sojaschnetzel mit Gemüsebrühe aufkochen, ausdrücken. Die Sojaschnetzel braten und 2 TL Sojasauce zugeben. Sojasahne zugeben und etwas Wasser. Erbsen, Weißweinessig, Salz und Pfeffer, den Saft der halben Zitrone z

20 Min. normal 29.03.2018
bei 1 Bewertungen

Das Huhn zusammen mit dem kleingeschnittenen Suppengrün in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben und bei mittlerer Stufe köcheln lassen. Bei einem normalen Kochtopf muss das Huhn nun ca. 1 Stunde kochen, bis es weich ist, bei einem Schnell

45 Min. simpel 29.05.2018
bei 2 Bewertungen

aus der Hühnersuppe vom Vortag

20 Min. simpel 06.02.2014
bei 4 Bewertungen

Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen, das Fleischhähnchen zusammen mit dem geputzten Suppengrün einlegen und kochen, bis das Hähnchen fast zerfällt. Danach das Hähnchen herausnehmen, beiseite stellen und abkühlen lassen. Die Brühe durch ein Sieb,

30 Min. normal 28.06.2010
bei 1 Bewertungen

Das Hühnerbrustfilet in der leicht siedenden Hühnerbrühe in ca. 15 Minuten gar ziehen lassen. Die Gurken schälen, längs halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem zweiten Topf die Zwiebel in Butter glasig werden lassen. D

20 Min. simpel 22.11.2008
bei 3 Bewertungen

Den Reis in Salzwasser körnig kochen. Den Spargel schälen, in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und zusammen mit den Erbsen kurz blanchieren. Die Pilze putzen und in Viertel schneiden. Für die Sauce die Milch mit dem Knoblauch-Dip und dem geriebenen

30 Min. normal 08.05.2009
bei 1 Bewertungen

ohne Sahne

25 Min. simpel 16.01.2010
bei 1 Bewertungen

Das Fleisch klein schneiden, in der Gemüsebrühe garen und anschließend herausnehmen. Mit der Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze zubereiten und mit der Brühe ablöschen. Die Champignons und die Erbsen und Möhrchen abtropfen lassen, mit dem Fleisch

15 Min. normal 27.02.2015
bei 3 Bewertungen

schnelles und einfaches Gericht

30 Min. simpel 11.04.2014
bei 2 Bewertungen

gut für Anfänger

30 Min. normal 05.05.2010
bei 0 Bewertungen

Salzwasser aufstellen. Während das Wasser kocht, dem Hähnchen die Haut abziehen. Das nackte Hähnchen ins Salzwasser geben und kochen bis es weich ist, dann das Fleisch von den Knochen lösen. Den Reis kochen. Die Hähnchenhaut in Würfel schneiden, le

40 Min. normal 13.10.2008
bei 0 Bewertungen

Die beiden Hühnerbrüste (es sind dann 4 halbe) mit dem Suppengrün, der Zwiebel und dem Lorbeerblatt in gut 1 1/4 Liter kaltem Wasser aufsetzen und ca. 35 - 40 Min. kochen. Die Blumenkohl- und Brokkoliröschen bissfest in Salzwasser kochen. Die Brüst

25 Min. normal 22.01.2009
bei 0 Bewertungen

Das Hähnchenfilet in die kochende Brühe legen und in 20-25 Minuten darin gar ziehen lassen. Herausnehmen, in Würfel schneiden und wieder in die Brühe geben, Möhren und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden und dazu geben. Ca. 10 Minuten köcheln lasse

15 Min. simpel 18.07.2009
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pikant geschmortes Hähnchen

15 Min. normal 15.01.2010
bei 0 Bewertungen

Hühnerbrust waschen, trocknen und würfeln. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hühnerbrust anbraten und dann mit Pfeffer, Salz und evtl. Paprika abschmecken. Dann die Paprika und die Zwiebel zusammen mit Thymian un

15 Min. normal 17.03.2010
bei 0 Bewertungen

Man gibt das Suppenhuhn oder die Hähnchenschenkel in einen Topf, bedeckt sie mit Wasser und fügt die Petersilie, die Möhre und den Knoblauch hinzu. Diese kann man kleinschneiden, wenn man sie am Schluss in der Soße belassen möchte, ansonsten nimmt ma

40 Min. simpel 23.07.2010
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Schoten putzen, in Salzwasser 1 Minute blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze abreiben und putzen, in Scheiben teilen, mit Zitronensaft beträufeln. Ananas schälen, Strunk entfernen, Ananas in kleine Stücke schneiden. Fond erhitzen, Möhren

25 Min. normal 10.09.2010
bei 0 Bewertungen

Zuerst die Pize in heißem Wasser 1 Stunde einweichen. Dann aus dem Wasser nehmen - Wasser aufheben!- den harten Stiel abschneiden und die Pilze in Streifen schneiden. Jetzt die Soße bereiten: In die Hühnerbrühe, das wegen eventueller Verunreinigung

15 Min. normal 20.11.2011
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Pollo in fricassea con carciofi

15 Min. normal 24.11.2013
bei 0 Bewertungen

Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocknen, in schmale Streifen schneiden, salzen, pfeffern und rundum scharf anbraten. Zur Seite stellen. Die Zwiebelwürfel und Frühlingszwiebelringe im Bratfett anschwitzen. Die Hühnerbrühe und den Apfelsaft zugi

20 Min. normal 31.01.2014
bei 0 Bewertungen

Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln waschen, putzen, den weißen unteren Teil in Würfel, den grünen Teil in Ringe schneiden. Zucchini waschen und putzen. Erst längs, dann quer in dünne Stifte schneiden. Butter erhitzen, Fleisch und Zwie

20 Min. normal 13.03.2014
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ein 20-Minuten Gericht, das zu Baguette oder Reis passt.

20 Min. normal 27.04.2014
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Die Karotten und 4 Knoblauchzehen schälen, den Lauch und den Sellerie putzen. Dann einen großen Topf mit Wasser aufstellen. Wenn das Wasser kocht, Gemüse und Hähnchenbrüste hineingeben. Alles soll vom Wasser bedeckt sein. Das Fleisch nach 10 min. h

20 Min. simpel 26.03.2016
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Einfaches Rezept für Kinder

30 Min. normal 27.07.2016
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auf andere Art zubereitet

45 Min. normal 07.12.2016
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eine Sommervariante mit Zuckerschoten und Ingwer

20 Min. normal 15.01.2017