„Flambiert“ Rezepte: Dessert 60 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (7)

Die Bananen schälen und längs halbieren. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen darin auf beiden Seiten kräftig anbraten. Anschließend vom Herd nehmen. In einer weiteren Pfanne die restliche Butter erhitzen, Orangenschale und

20 min. normal 20.01.2006
Abgegebene Bewertungen: (6)

Als erstes schneidet ihr das Eis in 6 kleine Stücke. Nehmt den Sandkuchen und schneidet ihn in längliche Stücke auf. Nun feuchtet eure Hände gut an (damit das Kucheneis später friert!!!), gebt nun auf jede Fläche des Eises ein kleines Stück Kuchen u

30 min. simpel 29.12.2005
Abgegebene Bewertungen: (2)

unglaubliches Dessert, Geheimrezept

15 min. simpel 21.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (2)

ein Dessert nach einem Grillabend, passt zu Vanilleeis

20 min. pfiffig 29.04.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

Ananas abtropfen lassen. Mit Zimt bestreuen, Butterflöckchen aufsetzen, auf den geölten Grillrost legen, in den vorgeheizten Grill schieben und von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen, mit Rum übergießen und flambieren.

10 min. simpel 12.04.2001
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Butter in einer größeren Pfanne schmelzen. In der Zwischenzeit die reifen Bananen schälen, halbieren und noch einmal längs aufschneiden. So dass man pro Banane vier Hälften hat. Ist die Butter geschmolzen, den Zucker unterrühren und die Bananen

15 min. normal 09.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

einfach genial - genial einfach - im Rahmen eines mehrgängigen Menüs

10 min. normal 15.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (5)

Mehl mit Zucker, Salz und Vanillinzucker in einer Schüssel mischen. Eier und Milch verquirlen und esslöffelweise einrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen. Nacheinander vier dünne, goldgelbe Crepes backen. Zugedeckt warm stellen. Zitrone waschen. Gu

25 min. normal 26.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (3)

Den Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er goldgelb (nicht braun) ist. Mit Rotwein ablöschen. Die gewaschenen und entkelchten Erdbeeren darin erhitzen. Das leicht erwärmte Kirschwasser darüber geben und flambieren. Mit Mandelblättchen bestreut servi

30 min. simpel 08.11.2003
Abgegebene Bewertungen: (3)

Erdbeeren putzen, waschen, die eine Hälfte vierteln und den Rest halbieren. Puderzucker und Orangelikör verrühren und geviertelte Erdbeeren darin etwa eine Stunde ziehen lassen. Eine Pfanne auf großer Flamme erhitzen und Erdbeerviertel mit Marinade

30 min. normal 19.12.2003
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Ricotta mit Zucker und 3 EL vom Sambuca cremig aufschlagen. Die Crème double vorsichtig unterheben. Anschließend die Creme in eine Servierschüssel umfüllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren den restl

20 min. normal 28.06.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Geschälte Bananen in Stücke schneiden. In Butter von einer Seite anbraten, dann wenden. Mit Honig beträufeln und weiterbraten lassen. Rum in einer Schöpfkelle über offener Flamme erhitzen. Anzünden und über die Bananen geben. Ausbrennen lassen. Mit S

15 min. simpel 20.11.2004
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Ananasscheiben mit Maraschino parfümieren und 10 Minuten ziehen lassen. Die Schale der Orange abreiben und mit Zucker vermischen. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Ananasscheiben darin heiß werden lassen. Mit Cognac begießen und anzünden

20 min. simpel 01.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Butter und Zucker in einer Kasserolle hell karamellisieren. Die Kirschen zugeben. Mit Kirschwasser ablöschen und dabei den aufsteigenden Rauch anzünden (Achtung, hohe Flammen!). Den Kirschsaft zugeben und 3 min. kochen lassen. Mit Eiscreme nach Wahl

5 min. simpel 24.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Zucker in einer feuerfesten Pfanne karamellisieren und mit dem O-Saft ablöschen. Solange köcheln lassen, bis sich das Karamell gelöst hat und dann auf die Hälfte einkochen. Die Erdbeeren dazugeben, kurz erwärmen und dann mit dem Cointreau flambi

20 min. simpel 23.08.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

für Verliebte, die das süße Spiel mit heißem Feuer lieben

10 min. normal 07.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

schnelles Dessert, das Eindruck macht

15 min. normal 07.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

Sahne steif schlagen und mit 2 EL Zucker süßen. In einer Flambierpfanne Butter zerlassen und den restlichen Zucker darin leicht karamellisieren lassen. Mit Zitronensaft, Likör und Sherry ablöschen, kurz aufkochen lassen, dann die Aprikosen hineinge

30 min. pfiffig 16.03.2001
Abgegebene Bewertungen: (1)

Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Butter in einer Pfanne zerlassen, Bananenhälften darin knapp 5 Minuten braten, Zucker darüber streuen. Weinbrand in einer Kelle erhitzen, Pfanne von der Platte nehmen, Weinbrand anzünden und über die Bana

15 min. normal 17.06.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

Butter in einer großen Pfanne zerlaufen lassen. Zucker dazugeben und bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Bananen schälen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben in die Butter/Zuckermasse legen und kräftig mit Curry bestreuen. Nach 3-4

5 min. simpel 05.03.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

ein leckeres Dessert

5 min. simpel 11.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

Panna Cotta am Vortag fertig stellen: Sahne mit Zucker und Vanilleschote aufkochen. Gelatine zugeben, durch ein feines Sieb geben, in kleine Förmchen abfüllen, kalt stellen. Für die Kirschen Butter zerlassen. Zucker zugeben, karamellisieren, mit Kir

20 min. normal 21.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Ein schönes Weihnachtsdessert!

30 min. normal 03.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Butter bei kleiner Flamme zerlassen und unter Rühren den Zucker, die Orangenschale und den Orangensaft hinzufügen. In dieser Orangenbutter die Pfirsichhälften langsam erhitzen. Wenn die Sauce zu karamellisieren beginnt, mit dem Cointreau flambi

15 min. simpel 09.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Sahne mit der Kokoscreme, dem Zucker und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Die Milch mit der Speisestärke verrühren und unter Rühren in die kochende Sahne geben, nochmal aufkochen lassen und dann etwas abkühlen lassen. Die Bananen pürieren und

15 min. normal 13.08.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Arme Ritter: Macadamianüsse fein hacken. Kastenweißbrot in acht etwa einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Rinde entfernen. Je vier Scheiben dick mit Macadamiacreme bestreichen, dabei einen Zentimeter Rand frei lassen. Eine zweite Scheibe da

30 min. simpel 16.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Banane schälen. Die Butter schmelzen und die Banane darin kurz ca. 2 Minuten von jeder Seite anbraten. Beim Wenden den Honig und etwas später das Krokant zugeben. Das Kirschwasser dazugeben und vorsichtig flambieren. Auf einem schwarzen Teller

10 min. normal 30.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Cognac in eine feuerfeste Pfanne geben und diese anwärmen, indem der Cognac angezündet wird. Von der Orange große Zesten abschälen und danach den Saft auspressen. Den Zucker und die Orangenschalen in die Pfanne geben und leicht karamellisieren l

5 min. normal 14.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

crêpes cardinal

20 min. pfiffig 29.12.2001
Abgegebene Bewertungen: (1)

Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Zimtstange und Honig zufügen und kurz aufkochen. Eine Stunde ziehen lassen, dann nochmals aufkochen und die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen. Abkühlen lassen. Eier trennen (nur das Eigelb wird benötigt). Das E

60 min. normal 22.02.2006