„Muscheln-gebacken“ Rezepte: Frankreich 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: jakobsmuscheln gebackene (1 Rezepte)

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Die Muscheln öffnen, die Nüsse herauslösen, die Bärte aufbewahren und die schwarzen Innereien wegwerfen. Nüsse und Bärte getrennt unter fließendem, kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Die Schalotten schälen und klein schneiden. 20 g Butte

60 min. pfiffig 17.01.2005
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Die Trüffeln putzen, abschaben und in große Stücke hacken. Die Miesmuscheln und die Herzmuscheln säubern. In einem großen Topf 50 g Butter erhitzen, die Zwiebel mit dem Bouquet garni andünsten, den Weißwein angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und d

40 min. normal 17.01.2005
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auf Spinat und Fenchelgemüse, im Ofen gebacken

30 min. normal 21.05.2007