„Flambiert“ Rezepte: Meeresfrüchte 7 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: flambierte (7 Rezepte)

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Die Shrimps mit dem grob gehackten Knoblauch in Olivenöl sautieren. Am Tisch eine halbe Tasse weißen Rum darüber gießen und sofort mit einem Streichholz anzünden. Das ist Feuerzauber mit Feuerwasser und zugleich ein Hochgenuss! Als Vorspeise dürft

15 min. simpel 07.10.2002
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Die Gambas häuten und nur das Schwanzstück dran lassen. Den Rücken der Gambas einschneiden und den schwarzen Darm entfernen. Lauch und Möhre in feine Streifen von etwa 5 cm Länge schneiden. Dann beides in kochendes Salzwasser geben und ca. 1 min koch

25 min. normal 02.05.2013
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Riesengarnelen in kaltem Wasser waschen und trocken tupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen dazugeben. Garnelen salzen, pfeffern und mit dem Zitronensaft beträufeln. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten anbraten. Danach die

15 min. normal 14.06.2013
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Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, Dillzweige hierin 5 Min. kochen, Scampi zufügen, zugedeckt 1 Min. ziehen lassen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Scampi hineingeben, mit Pfeffer wür

20 min. normal 14.09.2015
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Gamberoni al guazzetto, ein römisches Gericht. Guazzetto bedeutet ein Ragout mit Tomaten.

10 min. normal 20.09.2017
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Für den Crêpesteig das Weizenmehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Eier und etwas Salz hinzufügen. Von der Mitte aus mit dem Mehl zu einem festen Kloß verrühren. Nun die Milch unter langsamen Rühren hinzu gießen, bis

60 min. normal 09.10.2018
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Garnelen in pikanter Sauce, mit Brandy flambiert

5 min. simpel 27.04.2012