„Krabbenragout“ Rezepte: Meeresfrüchte & gekocht 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: krabben

Meeresfrüchte
gekocht
Hauptspeise
Gemüse
Europa
Schnell
einfach
Deutschland
Krustentier oder Muscheln
Snack
Pilze
 (2 Bewertungen)

Das Mehl in 40 g Butter in einem Topf unter ständigem Rühren kräftig bräunen. Mit ½ l Wasser ablöschen, dabei immerzu rühren, bis die Sauce kocht. Den Fleischextrakt, Weinessig und Zucker hineingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann 15 Minuten

15 Min. normal 27.03.2008
 (1 Bewertungen)

Die Schale von den frisch gepulten Krabben in 50 g Butter nicht zu heiß anschwitzen. Den Porree und eine Karotte klein schneiden und dazugeben. Mit Wasser oder Fischfond (falls zur Hand) auffüllen, bis alles gut bedeckt ist und ca. 1 Stunde leicht kö

45 Min. normal 22.01.2008
 (0 Bewertungen)

Krabben und Erbsen abschütten. Brühe auffangen. Champignons putzen und in feine Würfel schneiden (nicht zu fein). Zwiebel schälen und würfeln. Zwiebeln und Mehl zusammen in Butter anschwitzen, mit der aufgefangenen Brühe auffüllen und ca. 15 Min. du

30 Min. simpel 27.09.2011