Wiener - Würstchen
Das ganze Fleisch wird gewolft unter Zugabe der Gewürze. Dann langsam ankuttern und das Kutterhilfsmittel dazu geben, nach so 3 Runden kuttern den Eisschnee bei geben und nun schnell kuttern, bis es eine ganz feine Masse ist. Darauf achten, dass das
60 Min. simpel 06.08.2008