„Zanderfilets“ Rezepte: Frühling & Braten 13 Ergebnisse

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Zwiebel würfeln, die Limetten dick schälen, die Filets aus den weißen Trennhäutchen lösen und in Stücke teilen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Limettenfilets darin andünsten. Zucker und Currypulver unterrühren, 2 Minuten weiterdünste

30 min. normal 03.05.2007
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Einfaches, aber köstliches Spargelrezept

45 min. simpel 29.09.2006
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Den weißen Spargel bis unter die Köpfe, den grünen Spargel im unteren Drittel schälen. Einen Topf mit Wasser aufstellen, mit Zitronenscheiben, Butter, Salz sowie etwas Zucker aufkochen lassen, darin den weißen Spargel ca. 15 Min. kochen, den grünen c

40 min. normal 26.08.2014
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eine Alternative für Leute, die keine Butter oder Hollandaise zum Spargel mögen

60 min. normal 15.07.2010
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Die Filets waschen, TK auftauen, trocken tupfen. Bei Bedarf auf der Hautseite bemehlen. Den Spargel in kochendem Wasser etwa 5- 8 min kochen und dann durch einen Seier abtropfen lassen. Die Filets erst auf der Hautseite und dann auf der anderen Sei

30 min. normal 29.05.2013
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Zanderfilet würzen, Kartoffeln schälen und reiben. Spargel in kleine Stücke schneiden. Aus Kartoffeln und Spargelstücken eine Masse herstellen und würzen. Die Masse auf das Fischfilet geben und alles in Pflanzenfett goldbraun braten. Spitzkohl und Z

30 min. normal 11.04.2008
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Die Zanderfilets waschen und trocknen, salzen und leicht mehlieren. In Olivenöl auf der Hautseite kross anbraten, kurz auf der anderen Seite fertig garen lassen. Süßdolden-Püree: Das KaPü nach Angabe zubereiten. Die sehr fein geschnittene Süßdolde z

35 min. pfiffig 15.03.2008
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Gourmet zu Hause - wie im Restaurant

20 min. normal 15.01.2015
 bei 2 Bewertungen

Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Den Spargel in ein feuchtes Geschirrtuch wickeln. Die Spargelschalen in kaltes Wasser geben und zum Kochen bringen. Salz und etwas Zucker zufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die S

60 min. normal 15.04.2009
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leichte, frische Vorspeise, ideal für Gästebewirtung im Sommer, kann vorbereitet werden

30 min. pfiffig 07.08.2008
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dazu ein Erbsen-Kartoffel-Stampf

45 min. pfiffig 04.06.2014
 bei 1 Bewertungen

Den Spargel putzen, weißen Spargel ganz, beim grünen Spargel nur das untere Drittel schälen und den Spargel in circa 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zuckerschoten waschen und ggf. abfädeln. Die Möhren waschen und schälen, dabei etwas Grün (2

40 min. normal 11.08.2010
 bei 0 Bewertungen

Den Backofen schon mal auf 120°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Linsen in einem Topf knapp mit etwas Gemüsefond knapp bedecken. Mit dem Lorbeerblatt, 3 Pfefferkörnern, den Thymianzweigen, dem Basilikum, dem Estragon, dem Fenchel, einer geschälten u

60 min. normal 01.04.2014