„Mostbraten“ Rezepte: Österreich 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: rostbraten

Österreich
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Geheimrezept
 (3 Bewertungen)

Das Fleisch salzen und sofort kurz scharf anbraten. Einen Bräter mit den Speckscheiben auslegen, das Fleisch darauf setzen und das Gemüse rundherum verteilen. Die Pfefferkörner zugeben und den Most angießen. Das Fleisch soll nur bis zur Hälfte bede

10 Min. normal 05.10.2001
 (1 Bewertungen)

Die Rostbratenstücke beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter erhitzen und das Fleisch darin auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand den Speck, die Zwiebel und den Knoblauch anrösten, mit Mehl bestäuben. Mit dem

10 Min. simpel 22.10.2015
 (2 Bewertungen)

Rinderbraten mariniert mit Wurzelsauce

25 Min. normal 22.09.2008
 (1 Bewertungen)

Den Schopfbraten mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Kümmel einreiben, Knoblauch fest einreiben und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag gibt man den Schopfbraten, das Öl, die Gewürznelken, das Lorbeerblatt und die Zwiebeln in eine Auflaufform

20 Min. simpel 07.05.2008