Die Regensburger Würste von der Haut befreien, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und kleine Streifen schneiden, Essiggurken ebenso klein schneiden. Rotweinessig mit Zucker, klein geschnittenem Knoblauch, süßem Se
30 Min. simpel 19.02.2008Abwandlung Schweizer Wurstsalat
10 Min. simpel 30.06.2008Würstchen längs halbieren. Teig aus der Dose nehmen, entrollen und in 6 Dreiecke schneiden. Mit Senf bestreichen. Je mit 1 TL Röstzwiebeln bestreuen, mit 1 Würstchenstück belegen. Von der kurzen Seite her aufrollen. Wurst-Hörnchen auf ein mit Backpa
20 Min. simpel 07.12.2011Würste häuten, in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Für die Marinade lauwarme Brühe, Senf, Rotweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. Erst zum Schluss das Öl unterrühren und alles über die Wurstscheiben verteilen. Mindestens 2
20 Min. normal 08.02.2019der Wurstsalat für "echte Kerle"
15 Min. simpel 18.07.2012Zuerst Radieschen, Tomaten und Kräuter waschen. Radieschen vierteln, Tomaten halbieren und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Essiggurken in Stifte schneiden. Alles zusammen in die Schüssel geben.
35 Min. simpel 24.06.2019Zuerst die Paprika waschen und trocknen. Dann die Kerne und Scheidewände entfernen und die Paprika in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln sowie die Radieschen und die Cornichons in feine Scheiben schneiden. Die Haut von den Würsten abziehen. Da
20 Min. simpel 23.06.2015Mit Feta-Käse und Zitrone
20 Min. simpel 16.09.2020auf grünem Salat
20 Min. normal 21.07.2010Butter in einer Kasserolle mit dickem Boden schmelzen lassen. Von der Kochplatte nehmen. Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie kräftig darunter schlagen. Backofen auf starke Oberhitze oder Grill einstellen. Die Würste der Länge nach eins
20 Min. simpel 05.08.2005Für die Knödel die Brezen in Würfel schneiden. Die Milch einmal kurz aufkochen und vom Herd nehmen. Die Eier verrühren, zur Milch dazugeben, mit Salz, Cayennepfeffer und Muskatnuss würzig abschmecken und alles über die Brezenwürfel gießen. Die Knöde
90 Min. normal 29.04.2015