„Saison“ Rezepte: Braten 43 Ergebnisse

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Nudeln/Pasta kochen wie gewohnt. Das Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Ebenso mit den Zwiebeln verfahren. Alle Gewürze mitsamt dem Öl in eine Schale geben und miteinander verrühren. Das Gehackte mit etwas Salz und Pfeffer würzen und sc

20 min. normal 23.08.2009
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Semmelknödel mit Wildkräutern der Saison

20 min. normal 06.04.2011
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Grundrezept - je nach Saison abwandelbar

35 min. normal 21.12.2006
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dazu Tomatensalat mit Frühlingskräutern der Saison

45 min. normal 16.05.2007
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guter Einstieg in die Gänse-Saison

20 min. pfiffig 20.11.2012
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mit Obst der Saison zubereitet

45 min. normal 13.02.2005
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Endlich wieder Bärlauch-Saison!

10 min. simpel 07.04.2017
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super schnell und lecker

25 min. simpel 30.10.2007
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Dies ist eine Originalrezept für die Forelle Müllerin. Und sie wird garantiert nicht trocken. Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen, innen mit Zitronensaft beträufeln und mit gehackten Kräutern der Saison füllen. In Mehl wenden un

15 min. normal 12.01.2007
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Putenbrust waschen, trocken tupfen und großzügig pfeffern. In einer Pfanne mit Lorbeer, Rosmarin in wenig Olivenöl erst von allen Seiten scharf anbraten, salzen und auf milder Hitze weiter garen. Die Butter in feine Scheiben schneiden und eine Sche

45 min. pfiffig 02.03.2005
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Die Pilze putzen, die Zwiebel abziehen. Die Zwiebel und die Pilze grob hacken, beides in Butter kurz anrösten und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Pilzmasse fein hacken oder durch den Wolf drehen, mit dem Ei vermischen und mit Salz, Pfeffer, Ma

30 min. normal 06.12.2012
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Das Brötchen einweichen und ausrücken, mit Hackfleisch, Ei und Zwiebeln zu einem Hackfleischteig verarbeiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischteig zwischen zwei Backfolien ausrollen und mit dem Blattspinat (frischer kurz blanchiert,

20 min. simpel 01.03.2003
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Öl in einer Pfanne leicht erhitzen die verquirlten Eier hineingeben und bei geringer Hitze ständig rühren. Es soll eine Art Rührei werden. In einem Topf die Milch mit Zucker, Sauerrahm, Zimt und Sultaninen aufkochen lassen. Über die Rühreier geben

15 min. simpel 07.04.2008
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Die Putenschnitzel waschen, abtupfen, salzen und pfeffern und auf einer Unterlage auslegen. Einen Teil der Früchte in dünne Scheiben schneiden und auf den Geflügelscheiben verteilen. Aufrollen und mit Zahnstocher oder Bindfaden fixieren. Die Röllchen

30 min. normal 28.11.2006
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Sassnitzer Art

25 min. normal 22.05.2010
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Den Reis wie gewohnt körnig kochen. Das Fleisch in Streifen schneiden, in etwas Öl anbraten. Nach wenigen Minuten das zerkleinerte Gemüse dazugeben und noch ein paar Minuten unter Rühren braten. Ketchup und Crème fraîche (Frischli) unterrühren und m

20 min. simpel 24.06.2009
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Die gewürfelten Zwiebeln in 2 EL erhitztem Pflanzenöl glasig dünsten. Das Gemüse (z.B. Blumenkohl, Karotten, Lauch, Mangold, Paprikaschoten, Sellerie, Weißkraut, Wirsing, Zucchini usw.) waschen bzw. schälen und in feine Streifen oder Stücke schneiden

40 min. normal 21.12.2006
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Zuerst die Rinde mit einem Messer leicht vom Camembert schaben, so hält das Mehl später besser darauf. Den Camembert schneiden, so dass Dreiecke entstehen. Jedes Dreieck in Mehl wenden, dann überschüssiges Mehl abklopfen. Anschließend in dem Ei wende

20 min. simpel 24.04.2007
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Für den Krokant die Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten. Butter, Zucker und 1 Prise Salz dazugeben und karamellisieren lassen. Auf Backpapier abkühlen lassen. 100 g Himbeeren mit Essig, Öl, Senf und Honig pürieren. Etwa 2/3 davon für das

45 min. normal 24.07.2017
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Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Scheiben à 1 cm schneiden. Weintrauben gut abspülen und abtropfen lassen, dann durchschneiden. Pilze putzen, größere halbieren bzw. in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. In der Pfanne 2 EL Öl erhitzen.

30 min. simpel 06.11.2006
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ein vegetarischer Genuss

30 min. normal 22.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Hähnchenschenkel waschen, abtrocknen und in eine feuerfeste Form legen. Aus genügend Öl, Essig, dem Tomatemmark, Honig und den Gewürzen eine dicke Marinade herstellen und die Schenkel damit rund herum damit bestreichen. Es sollte ruhig davon noch w

20 min. normal 07.05.2007
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frisch, leicht und lecker

35 min. simpel 04.11.2014
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ein Rezept, das Kinder mögen

20 min. normal 21.02.2004
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Tafelspitz vom Kalb

60 min. normal 20.08.2008
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orientalisch gewürzt

35 min. normal 04.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Hähnchenbrustfilets in Butteröl mit reichlich Paprika und Curry gut wenden und ca. 10 Minuten in der Röhre bei 200 Grad braten. Inzwischen eine Sauce aus Chutney, Ketchup, Chinagewürz, Aprikosensaft und nach Belieben auch Chilipulver rühren. Zum

30 min. normal 05.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

einfaches Rezept für den Backofen

30 min. normal 09.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

leckeres, leichtes Fischrezept, schnell und einfach zubereitet

25 min. normal 15.03.2012
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Salat putzen, waschen und auf den Tellern verteilen. Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella vierteln und Basilikum abzupfen und waschen. Zwiebeln, Chili und Knoblauch schälen und hacken. Nun jedes Käseviertel pfeffern, mit 2 Basilikumblättern

25 min. normal 08.01.2015