„Kümmelbraten“ Rezepte: Braten 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kümmel

Braten
Hauptspeise
Schwein
Europa
Deutschland
Österreich
Festlich
 (7 Bewertungen)

Schwarte kreuzförmig einschneiden. In der Bratenpfanne ca. 3 cm hoch Wasser aufkochen. Fleisch auf der Schwartenseite ca. 1 Minute darin kochen, kalt abspülen und trocken tupfen. Pfanne trocken wischen. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel und

105 Min. normal 02.05.2002
 (10 Bewertungen)

Surbraten

35 Min. normal 01.05.2003
 (1 Bewertungen)

Den Schweinebauch salzen und pfeffern und in zwei gleich große Stücke schneiden. Einen Bräter 2 Finger hoch mit Wasser füllen. Das Fleisch mit der Schwarte nach unten hineinlegen, und im Ofen auf 220°c garen. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, mit der

150 Min. normal 26.04.2002