Hackfleischklöße in Steinpilz - Gurken - Dill - Soße
Beileibe keine einfachen Frikadellen! Die Soße aus Gurke, Dill und Steinpilzen macht sie zu ganz besonderen!
40 Min. normal 30.08.2007„Dill“ Rezepte: Braten & Herbst 54 Ergebnisse
Zucchini-Dill Puffer
Zucchini grob raspeln, Knoblauch und Dill fein hacken. Alle Zutaten verrühren und die Masse 30 Minuten ziehen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Masse portionsweise mit einem Löffel in die Pfanne setzen und Puffer von beiden Seiten knu
20 Min. simpel 29.05.2013Vegetarische Krautlaibchen mit Dill-Joghurt-Dip
Das Kraut fein schneiden und in eine Rührschüssel geben. Sojagranulat nach Packungsangabe einweichen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zum Kraut geben. Ei auf die Kraut-Mischung geben, etwas Mehl zum Binden dazu. Kurz anziehen lassen. Butter in ein
20 Min. normal 17.07.2012Rehrücken mit Dill
Rehrücken von Sehnen, Häuten und Fett befreien. Die Filets außen und innen (Lenden) längs des Knochen von oben her so lösen, dass das Fleisch sich wegklappen lässt, jedoch nicht ganz abschneiden. Den Rehrücken waschen und trocken tupfen. Aus Olivenöl
45 Min. pfiffig 22.09.2006Hähnchenbrustfilets auf Kürbis-Kartoffelpüree
mit Gurken-Dill-Salat in Orangen-Meerrettich-Dressing
30 Min. normal 22.10.2015Kürbispuffer mit Feta
Wenn nötig, den Kürbis schälen, dann entkernen und fein raspeln. Etwas salzen und in einer Schüssel etwa 20 Minuten ziehen lassen. Die Raspel gut ausdrücken und das Gemüsewasser abgießen. Den Käse grob reiben oder zerbröseln. Mehl, Käse, verquirlte
30 Min. simpel 20.01.2006Mücver
Zucchinipuffer
40 Min. normal 20.02.2008Kabeljau mit Rosenkohl, Zucchini und Schmortomaten
Die Fischfilets abspülen, trocken tupfen, von eventuellen Gräten befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rosenkohl putzen, waschen und halbieren. Die Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Die Zucchini waschen und dann längs vierteln und i
20 Min. simpel 19.02.2018Hähnchenbrustfilet mit Zucchini - Zitronen - Sauce
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, in heißem Fett anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und zu dem angebratenem Fleisch in die Pfanne geben. Eine Tasse Brühe dazugeben und das Ganze bei mittlerer
20 Min. normal 10.12.2005Champignontopf
Das Schweinefilet in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten. Mit Salz und Paprikapulver würzen und aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Die geputzten Champignons vierteln, Paprikaschoten in feine Streifen, die Zwiebeln in Würfel schneiden und
20 Min. normal 18.03.2013Kohl mit Spanferkel
Die Fleischstücke gut mit Salz und Pfeffer würzen und in 50 g Butterschmalz scharf anbraten. Den Weißkohl in Streifen schneiden und mit Salz durchkneten. 15 Minuten stehen lassen, anschließend ausdrücken und in einem großen feuerfesten Topf oder B
60 Min. normal 01.04.2008Zucchinipfanne mit Hackbällchen
Das Hack mit der Zwiebel, dem Ei, Semmelbrösel, Pfeffer und Salz vermengen und kleine Hackbällchen daraus formen. Diese in heißer Margarine knusprig anbraten. Die Zucchini der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und würfel
25 Min. normal 15.04.2010Kasselerbraten mit einer Kartoffelkäsekruste
Das Stück Kasslerkamm mit ein wenig Wasser gut 45 min braten, dabei häufiger wenden. Die Kartoffeln schälen, kochen und ein Püree herstellen, wenig Muskat, wenig Salz. Die Kräuter waschen und klein hacken. Jetzt die Kräuter, den geriebenen Gouda mi
60 Min. simpel 07.02.2009Champignon-Pfanne mit Knoblauchdip
Die Champignons gründlich putzen und die Stiele entfernen, anschließend Knoblauch, Dill, Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Die Mayonnaise mit einem guten Spritzer Zitronensaft und dem Joghurt gut verrühren und die fein gehackten Kräuter eben
30 Min. simpel 04.09.2018Birnen - Feldsalat mit Bacon und Gorgonzola
raffinierte Geschmackskomposition aus Birne, Bacon und Käse
30 Min. simpel 03.05.2007Garnelen-Pilz-Nudeln mit Feta
schnell, einfach, leicht, mit Pfifferlingen und Garnelen
30 Min. simpel 18.10.2015Rotkohl Coleslaw mit Orangendressing und Zitronen-Huftsteaks
Rotkohl putzen, äußere Blätter entfernen und den Rotkohl dann in feine Streifen schneiden oder hobeln. In einer Schüssel mit etwas Salz mit den Händen gut durchkneten. Die Orangen schälen, filetieren und die Filets dann nochmal halbieren. Dill wasche
30 Min. simpel 03.12.2017Muskatkürbis mit Lauch und roten Linsen
mit Wammerl, eine gute Kombination, ohne Bauchfleisch ein wunderbares vegetarisches Gericht
30 Min. simpel 02.03.2007Ganze Lachsforelle oder Wildlachs auf Kürbisbett aus dem Ofen
wenig Aufwand, leckerer Festschmaus mit toller Wirkung
30 Min. normal 13.11.2017Lachssteaks mit Kräuternudeln
Den Wirsing putzen, waschen, die Blätter ablösen und in feine Streifen schneiden. Ca. 5 Min. in Salzwasser kochen, herausnehmen, gut abtropfen lassen, in einen Topf geben. Die Creme fraiche untermischen, mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken und
30 Min. simpel 01.07.2009Festtagsschmaus mit Blumenkohl, Gurkensalat und einem Steak
Eigenkreation, schmeckt jedem! Low Fat, Low Carb, kalorienarm
25 Min. normal 23.12.2006Töginger Ingreischpflanzerl
Ingreisch, die Innereien des Karpfens, optimal zubereitet
20 Min. normal 19.05.2009Sellerierösti mit Räucherlachs
Den Sellerie putzen und zusammen mit dem Apfel reiben. Beides mit dem Zitronensaft mischen und die überflüssige Flüssigkeit ausdrücken. Die Masse mit Pfeffer, Salz, etwas geriebenem Muskat würzen und mit dem verschlagenen Ei vermischen. Kleine Röst
20 Min. simpel 01.02.2011Krautwickel, russische Art
auch Holobzy genannt
50 Min. simpel 03.08.2008Seelachs - Curry mit Lauch und Ananas
Rezept von der Seefahrt
35 Min. normal 28.11.2006Cidre - Hühnchen mit Teltower Rübchen
Je 2-3 Stiele Estragon und Dill in die bratfertige Poularde stecken und diese mit Küchengarn zubinden. Die Poularde mit Butter einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter legen. Rübensirup, Senf, Cidre und Fond mit etwas Meersalz verr
30 Min. normal 27.10.2008Lachsrückenfilet auf einem feinen Lauchbett
Die Lachsrückenfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Dillspitzen würzen. Den geputzten und gewaschenen Lauch in dünne Streifchen schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Lauchstreifchen anbraten. Den Rahm und d
20 Min. normal 05.03.2007Pellkartoffeln mit Speckstippe und Gurkensalat
Kartoffeln waschen und mit Salz, Kümmel und Lorbeer in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Speck ebenfalls fein würfeln. Petersilienblätter hacken
30 Min. simpel 01.02.2013Buletten in Steinpilzsauce
Steinpilze in 1/4 Liter lauwarmem Wasser einweichen. Abgeriebene Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Aus Hack, Mett, Eiern, gehackter Zwiebel, ausgedrückten Brötchen, 1/4 Liter Wasser Hackteig bereiten. Mit Pfeffer, Salz, Muskat abschmecken. Ges
60 Min. simpel 14.12.2008Kürbis-Blinis mit Gurkenquark
Den Knoblauch schälen, den Dill abzupfen und beides fein hacken. Die Gurke grob raspeln mit Quark, Dill und Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseitestellen. Den Kürbis waschen, mit Schale würfeln und in heißem Öl anschwitzen.
20 Min. normal 13.12.2017