„Wacholdersauce“ Rezepte: Braten & Festlich 1 Ergebnis

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Wie wäre es mit: wacholder

Braten
Festlich
Hauptspeise
Winter
Wild
Herbst
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Die Rückenfilets sorgsam von den Knochen ablösen und die Sehnen mit einem dünnen scharfen Messer parieren. Aus den Knochen einen Wildfond zubereiten (oder Rezepte Otto42) Die Wildhasenfilets würzen und im heißen Butterschmalz rundherum rasch anbraten

45 Min. pfiffig 15.04.2005