„Eichel“ Rezepte: Wild 1 Ergebnis

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Wie wäre es mit: eichelchreme

Wild
Gemüse
Hauptspeise
Winter
Herbst
Festlich
gekocht
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Wildschwein: Filet auslösen, trocken säubern und wenn nötig abtupfen. In Butter von allen Seiten scharf anbraten - abkühlen lassen. Piment, Rosmarin, Knoblauch, grünen Pfeffer und Salz in einem Mörser zerstoßen und das Filet damit einreiben. Vakuumie

240 Min. pfiffig 03.01.2016