„Straussenfilet“ Rezepte: Schmoren 4 Ergebnisse

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Schmoren
Geflügel
Hauptspeise
Wildgeflügel
bei 2 Bewertungen

Zwiebeln fein hacken und mit Butter in der Bratpfanne anziehen, mit Cognac ablöschen. Rotwein dazugeben und die Bratensauce. Mit etwas Zitronensaft, Cayennepfeffer und Paprika nachwürzen und aufkochen. Morcheln dazu geben. Straußenfilet auf beiden

20 Min. simpel 12.10.2006
bei 1 Bewertungen

Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wein darüber gießen, kurz aufkochen, das Fleisch zugedeckt 20 Min. bei schwacher Hitze schmoren. Koriander dazugeben, die Flüssigkeit nochmals

15 Min. simpel 04.03.2009
bei 1 Bewertungen

cholesterinarm, für die südafrikanischen Momente in Leben

30 Min. normal 21.11.2010
bei 0 Bewertungen

80 Grad Methode

30 Min. simpel 01.08.2016