„Schweineknochen“ Rezepte: Schmoren 3 Ergebnisse

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deutsche Küche neu interpretiert - Hauptgang

30 min. normal 21.07.2012
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Den Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Schwarte vom Metzger einscheiden lassen bzw. selbst rautenförmig einschneiden. Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben. Das Fleisch zusammen mit den Knochen in eine passende Reine geben. Das Gan

30 min. simpel 25.07.2009
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Das Kasseler und die Schweineknochen in einem großen Topf zusammen mit 5 Pfefferkörner und 2 Lorbeerblättern zwei Stunden lang auskochen. Danach die Zutaten entnehmen und den Kassler in kleine Stücke schneiden. Man kann nach ca. 1:40 Stunden schon

30 min. normal 29.09.2018