„Risotto“ Rezepte: Schmoren 59 Ergebnisse

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bei 58 Bewertungen

leichter Genuss

10 Min. normal 15.05.2011
bei 20 Bewertungen

pikant - da kommt Urlaubsfeeling auf !

20 Min. normal 31.01.2010
bei 16 Bewertungen

orientalisch angehauchter, fruchtiger Risotto

10 Min. normal 25.05.2011
bei 8 Bewertungen

einfach

30 Min. normal 05.07.2018
bei 11 Bewertungen

Die Fleischbrühe in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Die fein gewürfelte Zwiebel in 40 g zerlassener Butter in einem großen Topf goldbraun anbraten. Speckwürfel und Zucchiniwürfel zugeben und alles zusammen anbraten. Nun den Reis zugeben und ca

35 Min. normal 06.03.2007
bei 7 Bewertungen

Risotto con funghi e castagne. Ein Rezept aus der Lombardei.

60 Min. normal 01.11.2009
bei 10 Bewertungen

Risotto con zucca e salsiccia. Rezept einer Hausfrau aus der Basilikata in Süditalien.

20 Min. normal 03.04.2012
bei 7 Bewertungen

Im erhitzten Sonnenblumenöl die Walnüsse bräunen, die Nüsse herausnehmen und zur Seite stellen. Zum Öl die Hälfte der Butter, alle Zwiebelwürfel und die Hälfte des Salbeis hinzufügen und 6 - 8 Min. anschwitzen. Den Reis unterrühren, anschwitzen, bi

20 Min. normal 26.10.2010
bei 5 Bewertungen

Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin leicht anschwitzen. Den Reis hinzugeben, umrühren und so lange dünsten, bis er leicht glasig wird. Anschließe

40 Min. normal 06.07.2016
bei 5 Bewertungen

sommerliches Gericht mit Pfiff

40 Min. normal 19.10.2009
bei 4 Bewertungen

Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit 1 EL Kokosöl 2 Minuten anschwitzen, dann die Mangoldstielstreifen und die gewaschene Quinoa dazugeben. Alles für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Mit Wasser ablöschen und mit Salz würzen,

10 Min. simpel 30.05.2017
bei 3 Bewertungen

vegetarische Paprikaschoten

20 Min. normal 20.09.2017
bei 2 Bewertungen

vegan

30 Min. normal 16.12.2015
bei 2 Bewertungen

Den Blattspinat und den Rucola waschen, grobe Stiele entfernen, die Blätter evtl. etwas kleiner schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne zerla

40 Min. normal 23.03.2018
bei 2 Bewertungen

So gut kann Frühling schmecken!

30 Min. simpel 23.04.2018
bei 5 Bewertungen

Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Im Olivenöl die Zwiebelringe mit den Oreganoblättchen anschwitzen, den Reis dazugeben und unter Rühren kurz dünsten. Mit dem Wein ablöschen und diesen unter Rühren verdampfen lassen. Danach immer wieder

20 Min. normal 01.07.2014
bei 3 Bewertungen

Risotto con zucca, pancetta e funghi porcini.

20 Min. normal 26.10.2011
bei 2 Bewertungen

Die Zwiebel in 50 g Butter glasig anschwitzen. Den Reis hinzufügen und ein paar Minuten unter Rühren anbraten. Die Hälfte der heißen Brühe dazugießen, köcheln lassen, hin und wieder umrühren, nach und nach die restliche Brühe hinzufügen. Nach 10 Mi

45 Min. normal 06.10.2010
bei 2 Bewertungen

erfrischende Mischung mit Zitrone und Ricotta

30 Min. normal 20.08.2011
bei 1 Bewertungen

etwas Besonderes

10 Min. normal 15.05.2011
bei 4 Bewertungen

mit Weißkohl und Rinderhack

45 Min. simpel 16.07.2010
bei 2 Bewertungen

Die Gemüsebrühe bereitstellen. Die Butter erhitzen, die Zwiebel würfeln und darin anschwitzen. Den Reis dazugeben und unter Rühren glasig braten. Mit etwa der Hälfte der Gemüsebrühe aufgießen, sodass der Reis von der Flüssigkeit bedeckt wird, umrühre

30 Min. simpel 17.04.2013
bei 2 Bewertungen

schmackhaftes Frühlingsgericht

10 Min. normal 26.05.2014
bei 2 Bewertungen

Zucchini, Champignons und Lauch in dünne Viertel schneiden. In einer großen Pfanne in Olivenöl anschwitzen und mit einer Tasse Wasser übergießen. Die Brühe dazugeben und bei mittlerer Hitze mit Deckel köcheln lassen. Den Rest des Wassers zufügen und

10 Min. simpel 26.03.2016
bei 2 Bewertungen

Single-Abendessen Nr. 206

25 Min. normal 02.02.2017
bei 3 Bewertungen

Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen den Brokkoli in Röschen zerteilen und die Zwiebel sowie die Chilis kleinschneiden. Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit den Chilis darin etwa 5 Minuten l

10 Min. normal 12.11.2018
bei 1 Bewertungen

leichtes Sommergericht

45 Min. normal 04.11.2009
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein würfeln bzw. hacken. Den Blumenkohl waschen, putzen, in kleine Röschen teilen. Die Butter in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Den Reis dazugeben, kurz mitdünsten, salz

10 Min. simpel 06.11.2013
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebeln in Streifen schneiden, die Tomaten achteln und die Champignons vierteln. Die Peperoni klein schneiden und dabei die Kerne entfernen. Die Gemüsebrühe erhitzen. Die Kräuterbutter in einer Pfanne zerlassen. Die Zwiebeln hinzugeben und ansc

15 Min. normal 06.10.2014
bei 1 Bewertungen

schmeckt Groß und Klein

10 Min. simpel 30.03.2017