„Leberwurst“ Rezepte: Schmoren 11 Ergebnisse

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nach Oma Paula

30 Min. normal 06.02.2015
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Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Zwiebeln dazugeben und glasig anschwitzen. Sobald sie etwas zusammengefallen sind, die Leberwurst zugeben. Gut verrühren und noch ca. 10 Minuten schmoren. Dann mit Pfeffer, Salz und Majoran nach Belieben abschm

10 Min. simpel 09.08.2008
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lecker, schnell, deftig

10 Min. simpel 23.02.2012
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oder Leberwurstpiepe, preiswerte Soße aus Omas Zeiten

15 Min. simpel 22.04.2011
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Resteverwertung

15 Min. simpel 18.09.2006
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Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in heißem Fett andünsten. Das Suppengrün putzen und kleinschneiden. Die Brühe zu den Zwiebeln und dem Knoblauch gießen, Suppengrün, Lorbeerblatt und Sauerkraut dazugeben und alles zum Kochen b

25 Min. normal 13.10.2014
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Schweinerouladen mit Pilzfüllung

30 Min. normal 11.05.2007
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Die Schweineschnitzel dünn klopfen und auf einer glatten Fläche auslegen. Die Leberwurst in einer Schüssel mit dem Kochlöffel geschmeidig rühren. Die Zwiebel, die Mischpilze, die Petersilie und die Preiselbeeren untermischen und mit Muskat, Salz und

30 Min. normal 31.10.2011
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ein Traum von Füllung in zartem Schwein mit Malzsauce

35 Min. normal 18.01.2008
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Drei Variationen habe ich vorgesehen. 1. Eine Fleischscheibe aus der Keule 2. Ein Rosmarinzweig als Schaschlikspieß (Filet) 3. Eine Spitzkohlroulade (Keule) Das gefrorene Fleisch in Buttermilch auftauen lassen, das macht das Fleisch zarter. Wenn ic

120 Min. normal 31.05.2005
 (3 Bewertungen)

mit Sellerieragout und gefüllten Kartoffelklößen

180 Min. pfiffig 22.11.2016