„Kräutersenf“ Rezepte: Schmoren 8 Ergebnisse

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bei 13 Bewertungen

Zwiebeln fein hacken, Karotten fein raspeln. Butter erhitzen und die klein gehackten Nüsse goldbraun rösten. Zwiebeln und Karotten hinzufügen und 8 Min. dünsten. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian würzen und etwas abkühlen lassen. Zwischenzei

25 Min. normal 29.02.2012
bei 0 Bewertungen

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben. Im heißen Fett rundherum anbraten. Die Majoranblättchen und Zwiebelwürfel zufügen und anschwitzen. Den Wein zugießen und zugedeckt 30 Min. schmoren. Das Fleisch herausnehmen und in Scheiben schneide

15 Min. simpel 27.06.2008
bei 15 Bewertungen

Filet mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten. Schalotten zufügen und mit anbraten. Das Fleisch mit Senf bestreichen, den Wein zufügen und mit Deckel 10 Min. schmoren. Fleisch herausnehmen und warm halten. Cr

25 Min. simpel 13.11.2012
bei 3 Bewertungen

Einen in Portionsstücke zerteilten Hasen salzen, pfeffern und mit Kräutersenf bestreichen. In Öl und ausgelassenem Räucherspeckwürfeln kräftig anbraten und mit heißer Fleischbrühe ablöschen. Bier, Lorbeerblatt, Rosmarin und Oregano zugeben und 1 Stun

45 Min. normal 21.08.2002
bei 28 Bewertungen

Den Hasen in Portionsstücke schneiden, waschen, abtrocknen, mit Kräutersenf bestreichen. Den in Würfel geschnittenen Speck auslassen, die Butter hinzufügen, das Fleisch darin von allen Seiten bräunen lassen, nach und nach Bier und Fleischbrühe angieß

45 Min. normal 07.08.2002
bei 2 Bewertungen

außergewöhnlich, aber gut

40 Min. simpel 07.03.2010
bei 4 Bewertungen

mit einer Füllung aus gekochtem Schinken und Banane

40 Min. normal 07.03.2010
bei 3 Bewertungen

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen, mit den Eiern vermengen. Das Rouladenfleisch nach dem Abspülen und Trocknen mit einem Plattiereisen vorsichtig flachdrücken. Mit Senf und Bärlauchpesto bestreichen, drei Scheiben Speck, 2

60 Min. normal 28.08.2003