„Kaninchenroulade“ Rezepte: Schmoren 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kaninchenrouladen (3 Rezepte)

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ein Rezept aus Italien

60 min. normal 17.07.2015
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Die Filets ausbreiten und die Bauchlappen plattieren. Von beiden Seiten salzen und pfeffern. Das Fleisch von oben dünn mit dem Dijonsenf bestreichen und die Blättchen vom Thymianzweig darauf verteilen, die Knoblauchzehe schälen und durch die Presse

30 min. normal 10.11.2010
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Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne anrösten und etwas auskühlen lassen. Dann mit dem Kürbiskernöl und etwas Salz und Pfeffer zu einer Paste zermahlen. Die Kaninchenrücken ausbreiten, salzen und pfeffern und mit der Kürbiskernpaste bestreiche

30 min. normal 28.10.2015