„-crap“ Rezepte: Schmoren, Braten & Geheimrezept 12 Ergebnisse

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Braten
Geheimrezept
Schmoren
Deutschland
Europa
Festlich
Gemüse
Hauptspeise
Ostern
raffiniert oder preiswert
Rind
Schwein
Vegan
Vegetarisch
bei 163 Bewertungen

Den Rinderbraten mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika einreiben. Das Gemüse und den Speck klein schneiden. Das Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und herausnehmen. Dann den Speck und das Gemüse anbraten, das Fleisc

15 Min. normal 19.06.2003
bei 152 Bewertungen

für Frikadellen/Hacksteaks/Buletten/... sowie für Hackbraten - auch als Geschenk geeignet

5 Min. simpel 08.04.2010
bei 28 Bewertungen

(selbst entworfen)

45 Min. pfiffig 12.05.2004
bei 21 Bewertungen

Kaninchen mit Weinbrandrosinen und Pinien Sauce

60 Min. normal 02.05.2002
bei 2 Bewertungen

Leckere Mischung :-)

30 Min. normal 23.01.2007
bei 3 Bewertungen

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und evtl. etwas dünner klopfen. Nebeneinander legen. Zuerst mit der Hälfte der Teewurst und anschließend mit dem Senf bestreichen. Zwiebeln abziehen und zusammen mit den Gewürzgurken fein würfeln. Auf den Putens

35 Min. normal 15.01.2007
bei 3 Bewertungen

Den Backofen auf 190°C vorheizen. Das Hähnchen innen und außen gut waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In die Bauchhöhle werden 10 ungeschälte Knoblauchzehen sowie die Estragonzweige gelegt (alternativ auch Thymianzweige möglic

25 Min. normal 07.04.2007
bei 1 Bewertungen

Das Fleisch gut entfetten (parieren). Lammkeule oder Vorderviertel mit Knoblauch und 4 EL Öl in einem Bräter (einen größeren nehmen, es kommen noch eine Menge Zutaten dazu) anbraten. Anschließend für ca. 30 Min. bei 200°C Umluft in den vorgeheizten B

35 Min. normal 10.12.2006
bei 1 Bewertungen

Schweinebraten und Kasseler in Streifen bzw. Würfel schneiden. Zuerst das Schweinefleisch in erhitztem Öl anbraten, später das ausgelöste Kassler dazugeben. Gut mit Pfeffer und Salz würzen (kann ruhig sehr kräftig sein). Nun noch 0,5 l Wasser zugeben

40 Min. normal 15.12.2006
bei 1 Bewertungen

Brötchen einweichen. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Gehacktes mit den eingeweichten Brötchen und den Zwiebeln mischen, mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver kräftig abschmecken. Die Masse in einer beschichteten Pfanne in dem erhitzten Öl sch

30 Min. simpel 03.06.2007
bei 1 Bewertungen

Den Backofen auf 225°C vorheizen, einen Bräter hineinstellen. Den Honig erwärmen, Knoblauch, Apfelsinenschale, Fenchelsamen, Senf dazu, verrühren. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer würzen. Den Bräter aus dem Ofen nehmen, Öl ei

20 Min. normal 03.08.2008
bei 0 Bewertungen

der etwas andere Schweinebraten

25 Min. normal 18.12.2006