„Geräuchert“ Rezepte: Deutschland 588 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (7)

Fränkisches Essen aus Bohnenkernen (Fränkische Schweiz, Bamberg)

20 min. normal 15.12.2014
Abgegebene Bewertungen: (13)

ohne Sahne

15 min. normal 02.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (5)

mit Knoblauch, Lauchzwiebel und Streifen aus geräuchertem Lachs

30 min. simpel 08.11.2012
Abgegebene Bewertungen: (12)

Reibekuchen

30 min. normal 30.01.2009
Abgegebene Bewertungen: (7)

schnell gemacht und klappt zur Not auch ohne Backofen

40 min. normal 25.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (4)

vielen Dank an Brittablau für diese Idee

60 min. simpel 07.02.2010
Abgegebene Bewertungen: (4)

Grünkohl auftauen und durch ein Sieb die enthaltene Flüssigkeit abgießen. Schmalz in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Grünkohl zufügen, mit der Hälfte der Brühe ablöschen, die Pinkel aus dem Darm drücken, mit dem

40 min. normal 20.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die geräucherte Gänsekeule vom ärgsten Fett befreien [das Fett eignet sich hervorragend zum Eierbraten], etwas Schinken in Scheiben und dann in kleine Würfel schneiden. Alles in Salzwasser zum Kochen bringen. Gut 15 bis 20 min kochen lassen. Nun den

20 min. simpel 06.06.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

Das Gemüse putzen, waschen und schälen. Möhren und Steckrübe klein schneiden. Zwiebel fein würfeln. Palmfett in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin ca. 3 Minuten anbraten. Mit der Rinderbrühe aufgießen, alles kurz aufkochen lassen und ca. 15 M

20 min. simpel 13.09.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

sehr deftig, ein Eintopf für Leute mit großem Hunger

40 min. normal 07.04.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden. Von den Majoranstielen jeweils das obere Viertel abschneiden und beiseite legen, restliche Blätter abzupfen und fein schneiden. Kartoffeln schälen. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. Birnen und

45 min. normal 09.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (2)

Wasser im Topf aufkochen. Geräucherte Schulter und durchwachsenen Speck hineingeben und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Steckrüben und Wurzeln putzen, klein schneiden und in die Suppe geben. Porree und Sellerie putzen und je nach Geschmack im Stück od

30 min. normal 13.02.2011
Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Speck sehr fein würfeln und in einem ausreichend großen Topf (ca. 3 l) auslassen. Die Mettenden in möglichst dünne Scheiben schneiden, in dem Speck mit der fein gehackten Zwiebel anschwitzen, die Zwiebeln nur hellbraun werden lassen. Wenn die Met

30 min. normal 15.06.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Spargel schälen, in ca. 3cm lange Stücke schneiden, diese Stücke längs halbieren. Geräuchertes in feine Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln. Zitrone auspressen Olivenöl in eine Pfanne geben, erwärmen, Knoblauch im Öl anbraten, Spargelstücke d

15 min. simpel 14.02.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

Ein Klassiker - mal ganz anders

25 min. normal 17.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Spezialität aus dem Tegernseer Tal

45 min. pfiffig 27.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Altes Rezept aus der östlichen Oberpfalz

30 min. normal 09.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

Zunge mit ca. 4 gestoßenen Esslöffeln Wacholder und Pfeffer, Lorbeerblättern, Zucker und gepresstem Knoblauch (nach Geschmack) 35 min im Schnellkochtopf kochen, danach kalt abschrecken, Haut abziehen und 12 h trocknen. 4 h bei ca. 60°C über Buchenra

15 min. simpel 09.04.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die beiden Mehle gut miteinander vermengen. Die Eier, komplett, mit 1 EL Olivenöl und einer Prise Salz unter das Mehl mischen und alles, am besten in der Küchenmaschine oder mit dem Handmixer mit Knethaken, unter vorsichtiger Zugabe von lauwarmem Was

120 min. pfiffig 21.01.2015
Abgegebene Bewertungen: (7)

Römerbraten,geräuchert

20 min. simpel 10.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

von geräucherter Forelle

45 min. normal 28.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (7)

super zu Spiegelei und geräuchertem Speck

20 min. normal 29.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (3)

mit geräucherten Bratwürsten und Weißwürsten

30 min. simpel 14.01.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

mit Bohnen und hell geräuchertem Wammerl

20 min. normal 24.02.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

mit geräucherter Forelle

40 min. normal 21.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

Omas Rezept

20 min. normal 25.01.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Brotaufstrich aus Salzheringen, Zwiebeln und Speck

30 min. simpel 10.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (12)

aus dem Raum Hannover

30 min. normal 30.05.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Amouse Bouche / Amouse Geule / Gruß aus der Küche

2 min. simpel 29.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (9)

Kartoffeln reiben, Salz, Eier, Mehl zugeben und mischen. Kleine Kastenform einfetten, die Hälfte der Kartoffelmasse einschichten, geräucherte Mettwurst auflegen, restliche Kartoffelmasse einschichten. Bei 200° ca. 50-60 Minuten backen. Pothucke kann

20 min. normal 16.08.2002