„"pasteten"“ Rezepte: Deutschland 12 Ergebnisse

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ein mittelhochdeutsches Rezept (Mittelalter)

30 min. normal 06.12.2007
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Den Teig auftauen lassen. Das Brötchen einweichen. Den Schinken fein würfeln und die Pistazien hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, Schinken, Knoblauch, Pistazien, Zwiebeln, 1 Ei, S

30 min. normal 16.05.2010
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tolle Vorspeise, aber auch fürs Partybüfett, gut vorzubereiten

40 min. normal 28.05.2010
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Familienrezept

30 min. normal 25.07.2010
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Die Leber waschen und trocken tupfen. Zungenwurst und Leber in mittelgroße Würfel schneiden. Die Wacholderbeeren zerstoßen. Nun die Zutaten in einer ausreichenden Schüssel miteinander mischen, mit dem Schnaps vermengen und 2 Std. zugedeckt im Kühlsch

120 min. pfiffig 24.01.2017
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Wild-, Rehterrine oder -pastete

45 min. pfiffig 05.01.2011
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Edle Pastete mit Trüffeln

60 min. normal 04.01.2004
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kalt oder warm zu Grillbraten und Pasteten

20 min. simpel 21.07.2014
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24 Appetithäppchen

45 min. simpel 25.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die ersten drei Zutaten miteinander vermengen, dann den Lachs zugeben. Mit einem Pürierstab zerkleinern und verrühren und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in einen Spritzbeutel geben und die kleinen Pasteten damit füllen. S

10 min. simpel 07.04.2008
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Den Rotwein mit zerdrückten Wacholderbeeren, Thymian und Koriander aufkochen, zugedeckt 10 Min. durchziehen und auskühlen lassen. Die Rehmedaillons säubern, aber nicht waschen, in eine Schüssel legen und mit der kalten Rotweinmarinade übergossen zug

60 min. normal 26.03.2004
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ein recht festliches Gericht, soll aus dem Mittelalter stammen, sehr aufwändig und nicht gerade preiswert

165 min. pfiffig 13.10.2011