Kaninchenbraten
aus dem Römertopf, als Andenken nach Art von Opa Hans.G.B
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.10.162016„Kaninchen“ Rezepte: Deutschland & marinieren 3 Ergebnisse
Rehbraten mit Spätzle und Preiselbeersauce
Für die Beize den Wein mit 1/2 Liter Wasser, den Gewürzen und dem gewürfelten Gemüse 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch hinzugeben und möglichst 3 Tage einlegen. Das Fleisch herausnehmen, mit Küchenpapier abtrocknen. Zwi
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.10.012001Gebeizte Hasenkeulen
Eine Zwiebel in Scheiben schneiden. Diese anschließend mit den Hasenkeulen, zerdrücktem Knoblauch, Lorbeerblatt, Nelke und Kräutern der Provence in ein enges Gefäß geben. Mit Rotwein und Weinessig übergießen. Einen Deckel auflegen und für 24 Stunden
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.11.172017