„Winterkohl“ Rezepte: Fisch 18 Ergebnisse

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Die zarten krausen Grünkohlspitzen und die kleinsten Blätter abzupfen und mehrfach gründlichst abwaschen. In reichlich kochendem Wasser 2 Min. blanchieren und in einem Sieb abtropfen lassen. Für die Sauce 60 g Butter schmelzen. Senf, 3 EL Zitronens

30 min. simpel 06.07.2005
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In dieser Zusammenstellung wird der Genypterus capensis, das ist der lateinische Name für den südafrikanischen Kingklip, noch nicht serviert worden sein, da bin ich sicher. Natürlich ist es ein ungewöhnliches Rezept und wird bei Puristen ein Kopfschü

60 min. normal 15.03.2007
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Grünkohl auftauen und durch ein Sieb die enthaltene Flüssigkeit abgießen. Schmalz in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Grünkohl zufügen, mit der Hälfte der Brühe ablöschen, die Pinkel aus dem Darm drücken, mit dem

40 min. normal 20.03.2010
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Zunächst die kleinen Spieße vorbereiten. Dazu das Aalfilet in kleine Würfel von etwa 1 cm Kantenlänge schneiden. Diese Stückchen zusammen mit den Krabben und den Flusskrebsen jeweils für sich auf Zahnstocher spießen, wobei oben und unten 1 cm frei bl

60 min. pfiffig 28.03.2007
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nach Norddeutscher Art

30 min. simpel 13.04.2016
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der Fisch wird mit einer leckeren Gewürzmischung bestreut

45 min. normal 13.02.2017
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nur 10 min. Zubereitung und 30 min. Backzeit

30 min. normal 25.01.2010
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lecker exotisch

50 min. normal 03.01.2014
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Rezept aus der Bretagne

20 min. normal 07.12.2007
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Grünkohlblätter von den Stielen streifen, grob zerkleinern. Zwiebel hacken, Kartoffeln und Sellerie schälen und würfeln. Chili fein hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Chili darin andünsten. Sellerie dazugeben, kurz mitbraten. Kar

40 min. normal 10.02.2016
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mit Kokosmilch

30 min. normal 14.01.2019
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Das Rapsöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Chili darin andünsten, Sellerie zugeben, kurz mit anbraten, Kartoffeln und Grünkohl zufügen. Die Gemüsebrühe angießen, aufkochen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 20 Min. köcheln lassen. Mit Sen

35 min. normal 19.08.2016
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Seehecht nach Art von Póvoa do Varzim

20 min. normal 07.02.2007
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mit einer leichten Currysoße

30 min. simpel 05.10.2016
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mit eingelegten Sardellen

60 min. normal 05.02.2014
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Fisch nicht als Kochfisch, sondern gebacken

25 min. normal 01.02.2017
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Stockfisch mit Zwiebeln, Weißwein und Kohl nach Viana-Art

45 min. normal 01.10.2006
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Grünkohlsuppe in der Version aus Fiefhusen

30 min. normal 15.12.2017