„Flundern“ Rezepte: Fisch 9 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: flunder (9 Rezepte)

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Den Fisch von innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und 10 Min. marinieren. Nun innen und außen salzen und pfeffern und in Mehl wälzen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Flundern auf beiden Seiten je 10 Min. bei kleiner Hitze bra

25 min. normal 16.09.2015
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Sauce: Butter warm werden lassen, Mehl unterrühren, mit dem Schwingbesen bei mittlerer Hitze dünsten. Das Mehl darf keine Farbe annehmen. Pfanne von der Platte ziehen Brühe auf einmal dazugießen, unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Minute

45 min. simpel 14.10.2004
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superschnell gemacht!

10 min. simpel 17.06.2005
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Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten. Die Fischfilets in die Form geben. Die Schalotten, den Senf, die Sahne und die Currypaste vermischen und über den Fisch gießen. In den Backofen schieben und bei mittlerer Hitze ca

30 min. normal 24.06.2007
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Brasilianisches Fischgericht

30 min. normal 21.02.2002
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Ca. 100 g kleine Pilze beiseite legen. Rest fein hacken, in einer beschichteten Bratpfanne in der warmen Bratbutter andämpfen, bis die entstandene Flüssigkeit vollständig eingekocht ist. Das Ei beigeben, rühren, bis die Masse leicht fest ist, würzen,

25 min. pfiffig 02.03.2003
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Breite Filets längs halbieren, säubern, säuern und würzen. Füllung: Brot zerkleinern und in heißem Wasser einweichen. Zwiebel und Kräuter fein schneiden, ( Zwiebel evtl. dünsten) und in eine Schüssel geben. Ei, Milch und wenig Salz beifügen. Das e

25 min. normal 04.06.2010
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mit Weißwein an Tomaten-Petersilien-Buttersauce

30 min. normal 12.07.2012
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Fischeintopf

30 min. normal 10.03.2007