„Knöpflies“ Rezepte: Schweiz 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: knöpfli

Schweiz
Europa
Vegetarisch
gekocht
Nudeln
Pasta
Beilage
Gluten
Lactose
Hauptspeise
raffiniert oder preiswert
Herbst
Mehlspeisen
 (5 Bewertungen)

Milch und Wasser zusammenschütten und mit dem Knöpflimehl vermischen. Erst einmal 2 Eier dazugeben (und nur wenn der Teig zu fest wird, noch das 3. Ei bzw. mehr Milchwasser nehmen). Den Teig gut so lange schlagen, bis er Blasen wird. Er sollte recht

20 Min. simpel 25.09.2006
 (3 Bewertungen)

aus Schweizer Spätzliteig

30 Min. normal 01.02.2006
 (2 Bewertungen)

sehr gut als Beilage zu Gulasch

25 Min. simpel 06.10.2010