„Mostbraten“ Rezepte: Schwein 2 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: rostbraten

Schwein
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Geheimrezept
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Das Fleisch salzen und sofort kurz scharf anbraten. Einen Bräter mit den Speckscheiben auslegen, das Fleisch darauf setzen und das Gemüse rundherum verteilen. Die Pfefferkörner zugeben und den Most angießen. Das Fleisch soll nur bis zur Hälfte bede

10 Min. normal 05.10.2001
 (1 Bewertungen)

Den Schopfbraten mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Kümmel einreiben, Knoblauch fest einreiben und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag gibt man den Schopfbraten, das Öl, die Gewürznelken, das Lorbeerblatt und die Zwiebeln in eine Auflaufform

20 Min. simpel 07.05.2008