„Camping“ Rezepte: Schwein & Deutschland 206 Ergebnisse

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bei 134 Bewertungen

deftiges und scharfes Wurstgulasch

40 Min. normal 08.03.2006
bei 25 Bewertungen

Dieses Rezept ist ganz simpel und bedarf keiner großartigen Beschreibung. Einfach Leberkäse in Eier und Paniermehl wälzen und backen wie ein Schnitzel. Dazu Kartoffelpüree und Gemüse nach Belieben.

30 Min. simpel 04.10.2004
bei 0 Bewertungen

mit Kölsch mariniert ... als "Mädchenversion" mit Malzbier

20 Min. simpel 07.06.2016
bei 0 Bewertungen

Die Knochen der Schweinshaxen schon vom Fleischer herauslösen lassen. Das Fleisch innen mit Salz und Pfeffer einreiben, vorher mit Öl bestreichen. Für die Füllung die Pellkartoffeln in kleine Würfel schneiden. Die Leberwurst in einer Pfanne ohne Fe

45 Min. normal 13.04.2016
bei 1 Bewertungen

Alle Zutaten bis auf die Bratwürste aufkochen, und ca 1 Std. leise köcheln lassen. Dann die Bratwürste dazugeben und nochmals 15 Min. ziehen lassen.

10 Min. normal 11.02.2008
bei 9 Bewertungen

Den Schweinerücken in Scheiben schneiden, klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit Senf von beiden Seiten bestreichen. In einer großen Schüssel den Boden mit Zwiebelscheiben und etwas Knoblauch belegen. Das Fleisch darauf schichten. Da

15 Min. simpel 12.07.2007
bei 3 Bewertungen

Kartoffeln waschen und in der Schale kochen. Schinken und Zwiebeln fein würfeln. Schinken- und Zwiebelwürfel zusammen im erhitzten Pflanzenöl glasig dünsten. Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen. Mit der Fleischbrühe und 100 ml Gurkenflüssigke

20 Min. normal 25.09.2006
bei 25 Bewertungen

Den Nackenkamm vom Schwein mit einem Fleischerbeil in einzelne Stücke hacken, oder vom Fleischer hacken lassen. Bei mir in der Region, in Thüringen, kann man sie einzeln als "Brätelfleisch" kaufen. Die einzelnen Fleischstücken salzen, pfeffern und

30 Min. normal 23.10.2005
bei 6 Bewertungen

schnell und einfach

30 Min. simpel 19.09.2009
bei 8 Bewertungen

Mutzbratengrill und Birkenholzfeuer

40 Min. normal 21.02.2007
bei 42 Bewertungen

westfälischer Budenzauber macht "warm ums Herz"

30 Min. simpel 11.04.2014
bei 5 Bewertungen

mit Paprika

30 Min. normal 25.10.2009
bei 6 Bewertungen

Die Zwiebeln werden geschält und in schön dünne Scheiben geschnitten (ungefähr ebenso dick wie das Sauerkraut). Der Knoblauch wird geschält und entweder in Scheibchen geschnitten oder grob gehackt. Das Fleisch abspülen, trocken tupfen und in kleine W

60 Min. normal 04.04.2007
bei 7 Bewertungen

altes Rezept meiner Oma

10 Min. simpel 27.01.2009
bei 4 Bewertungen

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Das Thüringer in heißem Öl anbraten, die Zwiebeln etwas später dazu geben, damit sie nicht zu dunkel werden, dann alles scharf braten. Die Champignons da

15 Min. simpel 05.07.2009
bei 1 Bewertungen

Spaghetti mit Speck - simpel, lecker, günstig und schnell gemacht

10 Min. simpel 16.03.2018
bei 2 Bewertungen

Die Butter in einem Topf schmelzen und darin die Zwiebeln anschwitzen. Danach das Stärkemehl einrühren und mit der Bohnenflüssigkeit ablöschen. Die Bohnen und die Mettwürste dazu geben und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dazu schmecken Salzkar

10 Min. simpel 30.06.2008
bei 4 Bewertungen

schnelles Sommergericht, auch für den Grill

25 Min. simpel 27.09.2008
bei 1 Bewertungen

Die Bratwürste in heißem Butterschmalz von beiden Seiten knusprig braten, herausnehmen und warmstellen. Den Bratensatz leicht mit 2 EL Wasser lösen und das Mehl einrühren. Mit Bier aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen. Die Bratwürste in d

20 Min. simpel 21.11.2006
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebeln klein schneiden und mit Olivenöl glasig werden lassen. Die Leberwurst dazu geben und mit etwas Wasser auffüllen (wird sonst zu trocken). Nach 15 Minuten den Majoran dazu geben. Dazu isst man Pellkartoffeln oder auch Petersilienkartoffel

15 Min. simpel 31.01.2011
bei 29 Bewertungen

nach Omas Art, mein Leibgericht!

20 Min. simpel 01.11.2007
bei 1 Bewertungen

Die Steaks mit der Würzmischung würzen und mit zwei großen, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in einer kleinen Schüssel einlegen. Ca. 3 Tage im Kühlschrank stehen lassen. Auf den Holzkohlegrill in ca. 20 Minuten gar grillen. Mit Sherry und einigen

10 Min. simpel 02.08.2005
bei 0 Bewertungen

deftiges zum Grillen

15 Min. simpel 06.07.2011
bei 0 Bewertungen

Hauptgericht

10 Min. simpel 28.09.2018
bei 6 Bewertungen

Saarländisches Rezept mit Fleischwurst

20 Min. simpel 23.10.2009
bei 21 Bewertungen

Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Kohl putzen und klein schneiden. Den Kohl kurz mit anbraten und mit ca. 3/4 Liter Wasser ablöschen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und hinzugeben. 2 EL Instantbrühe hinzugeben und mit Pfeffer, Kümme

30 Min. normal 13.07.2006
bei 17 Bewertungen

sehr einfach und sehr lecker

25 Min. normal 26.02.2008
bei 7 Bewertungen

fränkische Spezialität

30 Min. simpel 06.02.2007
bei 5 Bewertungen

Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden und in Butter glasig dünsten. Etwas abkühlen lassen und unter das Hackfleisch mischen. Ei, Senf, Semmelbrösel, Petersilie, Knoblauch und Speckwürfel unter die Hackmischung kneten. Mit Maggi, Pfeffer und Salz

20 Min. normal 18.09.2006
bei 335 Bewertungen

Buletten, Fleischpflanzerl

20 Min. normal 13.08.2007