„Pökellake“ Rezepte: Schwein, Grillen, Paleo, ketogen & Low Carb 1 Ergebnis

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Schwein
Grillen
Paleo
ketogen
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Fleisch
Hauptspeise
Europa
Deutschland
marinieren
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Die Pökellake zum Nasspökeln herstellen: 4 Liter Wasser 700 g Salz (Kochsalz) 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner 80 g Zucker 20 g Nitritpökelsalz Das Wasser wird mit dem Zucker, dem Pfeffer und dem Salz aufgekocht, danach abgeschäumt. Nun abküh

60 Min. normal 13.09.2004