„Rotweinjus“ Rezepte: Geflügel 2 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: rotwein

Geflügel
Hauptspeise
Braten
Gemüse
Festlich
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Entenbüste von beiden Seiten würzen und dann im heißen Fett anbraten. Entenbrüste aus der Pfanne nehmen. Gewürfelte Zwiebel und Karottenwürfel darin scharf anbraten und Tomatenmark dazugeben. Weitere 5 Min. anbraten. Mit Weinbrand und Rotwein ablösc

45 Min. pfiffig 21.12.2006
 (0 Bewertungen)

Die Entenbrust abwaschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer auf der Hautseite würzen. Man kann auch die Haut bereits vor dem Braten längs einschneiden. Dies kann aber auch erst beim Servieren geschehen. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und di

30 Min. normal 21.01.2015