„Preiselbeersaucen“ Rezepte: Geflügel 11 Ergebnisse

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Entenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Haut mit scharfem Messer diagonal einritzen. Salzen, Pfeffern. Pfanne ohne Fett erhitzen, Entenbrust mit der Hautseite nach unten hineingeben. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten. Fleisch wenden und bei nied

40 min. normal 26.03.2003
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gut vorzubereiten

25 min. normal 18.05.2010
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Die Entenbrust waschen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen. Die Haut kreuzweise einritzen und salzen. In einer heißen Pfanne einen Esslöffel Pflanzenöl erhitzen und die Entenbrust mit der Hautseite nach unten anbraten. Die Kräuter hinzugeben und ca. 6

15 min. normal 29.09.2014
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Einen Tag vorher die Puten- bzw. Kalbsschnitzel marinieren: Dazu die Zitronenschale von der Zitrone abraspeln oder klein schneiden, die Zitrone selbst aber aufheben. Die Zitronenschale gemeinsam mit dem Thymian und Rosmarin (ohne Strunk!), sowie 1 -

40 min. pfiffig 10.01.2008
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mit Ananas und gekochtem Schinken

20 min. normal 14.03.2011
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Niedertemperatur - als Vorspeise oder Hauptgang ein Gedicht

20 min. normal 19.06.2011
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Die Putenbrustfilets mit dem Bratengewürz bestreuen und in einer Pfanne in dem heißen Olivenöl kräftig braten. Dann herausnehmen und in eine Schüssel geben. Diese zum Warmhalten in den auf ca. 70°C vorgeheizten Backofen stellen. Nun die Preiselbeer

15 min. normal 13.08.2008
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einfach, lecker und der Renner bei uns auf Familienfeiern

30 min. normal 24.03.2010
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Die Putenkeulen waschen und trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. In einem Gefrierbeutel das Olivenöl und den Rosmarin mischen. Die Putenkeulen mit dazugeben, den Beutel gut verschließen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.

45 min. simpel 28.07.2011
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fruchtig, würzig

25 min. normal 21.01.2014
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mit Preiselbeersauce

40 min. simpel 28.02.2016