„Kartoffelstampfer“ Rezepte: Geflügel 59 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (12)

Hühnerbrust in Tomatensoße mit Kartoffelpüree überbacken

20 min. normal 11.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Straußensteaks mindestens 1 Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank holen, mit der Marinade großzügig bepinseln und bei Raumtemperatur ruhen lassen. Paprika waschen, trocknen, entkernen und fein würfeln. Die Pimientos bleiben ganz. Kresseblätter u

40 min. pfiffig 21.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Babybrei ab dem 5. Monat

30 min. simpel 15.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die gewürfelten Hähnchenstücke in Öl anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Diese Pfanne dann erstmal zur Seite stellen. In eine andere Pfanne etwas Öl geben, um das Gemüse zu braten. Die Paprikaschoten in kleine Würfel und Champignons in

60 min. normal 29.08.2013
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Zwiebel fein hacken und in der Butter glasig andünsten, dann die Semmelbrösel zugeben und noch einige Minuten goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Das Hähnchenbrustfilet mit einem schweren Messer fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel-

30 min. normal 25.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

etwas zeitintensiveres Gericht, das sich aber lohnt!

30 min. normal 18.03.2015
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fixes

40 min. normal 17.11.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

45 min. pfiffig 14.10.2013
Abgegebene Bewertungen: (2)

Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden, dann salzen und pfeffern. In einer Pfanne etwas Wasser erhitzen. Entenbrüste mit der Fettseite nach unten hinein geben und anbraten. Danach für 10-12 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180°C schieb

40 min. normal 11.06.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Die Kartoffeln zusammen mit der Zwiebel in der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten gar kochen. Die Putenschnitzel in 8 längliche Streifen schneiden. Die Streifen mit Frischkä

30 min. simpel 15.03.2012
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Knollensellerie, Karotte, Lauch und Lauchzwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit grob gehackter Petersilie in einen Bräter oder eine große Auflaufform geben. 200 ml Wasser angießen. Die

30 min. normal 02.06.2015
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Backofen auf 80 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform auf mittlerer Schiene mitwärmen. Die Hautseite der Entenbrüste rautenförmig anritzen. Beide Seiten salzen und pfeffern. Im heißen Butterschmalz beginnend mit der Hautseite von bei

45 min. normal 26.02.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

Zuerst die Kartoffeln schälen und vierteln. Anschließend in Salzwasser ca. 30 Min. kochen lassen. Wenn die Kartoffeln gar sind, abschütten und mit Butter oder Margarine und evtl. etwas Salz und Muskatnuss stampfen. Die 200 ml Milch in einen kleinen T

25 min. normal 19.02.2014
Abgegebene Bewertungen: (1)

Hägemü mit Kapü-Haube

40 min. normal 07.02.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden. In Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen. Inzwischen Bärlauch waschen, trocken schütteln, fein hacken, mit dem Käse vermischen, salzen, pfeffern. Schnitzel abbrausen, trocken tupfen, zwischen Kla

30 min. normal 07.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

an Möhrenspaghetti, Möhrenkugeln und Erbsen

45 min. pfiffig 01.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Für das Herauslösen der Brüste die Wachtel links und rechts des Brustbeins mit einem kleinen, scharfen Messer längs aufschneiden, das Fleisch entlang der Rippenknochen nach unten schaben und das Brustfleisch mitsamt des Flügels herauslösen. Den Flüge

75 min. pfiffig 23.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

mit Wachtelspiegelei und Schmortomaten

60 min. pfiffig 10.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Dill, Rosmarin, Basilikum, Kardamom, Himbeeren fein pürieren. In die Hähnchenbrust muss mit einem scharfen Messer seitlich eine Öffnung zum Füllen hineingeschnitten werden. Das Himbeer-Kräuter-Püree wird mit einem Trichter oder einer Spritze in die T

30 min. simpel 30.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Leber gut waschen,von Sehnen befreien und in einer Schüssel mit Milch einlegen. Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser gar kochen, abschütten und etwas Kartoffelwasser auffangen. Kartoffeln mit 2 Tassen warmer Milch, 1 EL Butter pürieren oder sta

30 min. normal 06.03.2014
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Eigenkreation

30 min. normal 04.07.2014
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Truthahnkeulen abwaschen und trocken tupfen. Die Keulen großzügig mit Paprika und Hähnchengewürz würzen, sodass das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen bedeckt ist. Dann die Truthahnkeulen

30 min. normal 25.10.2014
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Kartoffeln schälen, waschen und 15 - 20 Minuten in Salzwasser garen. Zwischenzeitlich den Käse fein reiben. Die Kartoffeln abgießen und mit dem Käse zerstampfen. Die Eier und den Schmand unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

30 min. normal 19.01.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

Single-Abendessen Nr. 167

40 min. normal 31.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

das perfekte Herbst- oder Wintergericht in nur 30 Minuten

15 min. normal 28.09.2018
Abgegebene Bewertungen: (0)

für eine Auflaufform

20 min. normal 21.01.2019
Abgegebene Bewertungen: (1)

Hühnchenbrustfilets säubern und mit einem Küchenkrepp trocken tupfen. Basilikum fein schneiden und mit Olivenöl, Balsamico und Honig in eine Schüssel geben und gut vermengen. Diese vorbereitete Marinade über das Filet geben und ca. 15 Minuten marinie

10 min. normal 18.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Putenschnitzel vorsichtig mit dem Handballen plattdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spinat mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen und mit 2 EL geriebenen Käse und 1 TL Crème fraiche verrühren. Die Masse auf den Putenschnitzeln vert

20 min. normal 27.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Gockel in 4 Teile schneiden, salzen, pfeffern, kräftig in Mehl wenden. Die Teile von allen Seiten in Butterschmalz anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie und Speck in der Pfanne ebenfalls anbraten. Bier, Wein,

30 min. normal 31.10.2009
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ein Rezept für den Kombi-Dampfgarer

40 min. pfiffig 30.04.2011