„Roggenvollkorn“ Rezepte: Frühstück 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: roggenvollkornbrot (1 Rezepte)

Abgegebene Bewertungen: (1)

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und rund formen. Etwas bemehlen und dann in ein Gärkörbchen legen. Mindestens 3 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen merklich vergrößert hat. Ich habe diesen Teig auch schon 10 Stunden in einem kühlen Raum

15 min. normal 01.07.2014
Abgegebene Bewertungen: (21)

kerniges Vollkornbrot mit Sauerteig

30 min. normal 07.09.2011
Abgegebene Bewertungen: (26)

Nach langem Experimentieren und vielen Fehlversuchen habe ich endlich das Rezept für perfekte, knusprige Brötchen gefunden, die sich nicht mehr hinter denen aus der Bäckerei verstecken müssen. Hefe und Zucker im Wasser auflösen. Sauerteig in eine Sc

30 min. normal 28.10.2011
Abgegebene Bewertungen: (2)

ein herzhaftes, rustikales Sauerteigbrot

15 min. simpel 15.08.2012