„Poulardenbrust“ Rezepte: einfach 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: poularde (20 Rezepte)

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In einer Pfanne mit Butter die Schalottenwürfel glasig anschwitzen. Die beiden Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Schalotten geben. Alles mit Sherry und Geflügelbrühe ablöschen. Einen Deckel auf die Pfanne geben und die Brüste 6-

20 min. simpel 01.03.2003
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Die Filets würzen, in die leicht gebutterte Form legen und bei 200° im vorgeheizten Ofen 20 Min. braten. Schmand, Eigelb, Dijon-Senf verrühren, die fein geschnittenen Lauchzwiebeln zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. File

30 min. simpel 27.10.2009
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ideal für die nächste Grillparty

10 min. normal 04.01.2019