„Damwildbraten“ Rezepte: einfach 2 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: damwild

Eier oder Käse

Damwildbraten mit Herzoginkartoffeln und Rosenkohl an Rotweinjus

(2 Bewertungen)

In einem Mörser die ganzen Nelken mit dem Stößel zermahlen und anschließend mit dem Rauchsalz vermengen. Die Zwiebeln schälen, vierteln und beiseite stellen. Den Damwildbraten mit dem Dijonsenf einreiben und das Nelken-Salz-Gemisch in den Braten ein

40 Min. simpel 13.11.2016

Pfifferlingsalat à la Gabi

(0 Bewertungen)

Pfifferlinge, Wildbraten, Gouda und Zwiebel in eine Salatschüssel geben und vermischen. Mayonnaise, Senf, Joghurt und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Madeira und Worcestersoße pikant würzen, über den Salat geben und untermischen.

25 Min. simpel 03.07.2019