„Flambiert“ Rezepte: Schnell 31 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (101)

Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin fein hacken. Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Ketchup, Rosmarin und Paprika kurz mitdünsten. Brühe dazu gießen, aufkochen lassen, auf die Hälfte einkochen, abseihen, zurück i

20 min. normal 20.01.2011
Abgegebene Bewertungen: (41)

Das Öl erhitzen, das Fleisch von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf anbraten. Fleisch herausnehmen und das Öl aus der Pfanne entfernen. Nun Butter in die Pfanne geben. Noch einmal bei schwacher Hitze das Fleisch braten (ca. 3 Minuten pro Seite). Die

15 min. simpel 08.06.2007
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schnell gemacht, aber schon fast Festtagsküche

20 min. normal 28.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (15)

unglaublich schnell und lecker - schmeckt auch unflambiert göttlich

15 min. normal 07.05.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

unglaubliches Dessert, Geheimrezept

15 min. simpel 21.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (3)

Ananas abtropfen lassen. Mit Zimt bestreuen, Butterflöckchen aufsetzen, auf den geölten Grillrost legen, in den vorgeheizten Grill schieben und von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen, mit Rum übergießen und flambieren.

10 min. simpel 12.04.2001
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Butter in einer größeren Pfanne schmelzen. In der Zwischenzeit die reifen Bananen schälen, halbieren und noch einmal längs aufschneiden. So dass man pro Banane vier Hälften hat. Ist die Butter geschmolzen, den Zucker unterrühren und die Bananen

15 min. normal 09.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Ananasscheiben mit Maraschino parfümieren und 10 Minuten ziehen lassen. Die Schale der Orange abreiben und mit Zucker vermischen. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Ananasscheiben darin heiß werden lassen. Mit Cognac begießen und anzünden

20 min. simpel 01.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

für Verliebte, die das süße Spiel mit heißem Feuer lieben

10 min. normal 07.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

schnelles Dessert, das Eindruck macht

15 min. normal 07.11.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

Das parierte Fleisch in Streifen schneiden (ca. 4 cm lang, 2 cm dick). Das Fleisch in heißem Öl scharf anbraten, pfeffern und salzen. Den Weinbrand dazugießen, anzünden (Achtung: hohe Flamme!) und abbrennen lassen. Das Fleisch herausnehmen und warm h

25 min. pfiffig 28.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Cognac in eine feuerfeste Pfanne geben und diese anwärmen, indem der Cognac angezündet wird. Von der Orange große Zesten abschälen und danach den Saft auspressen. Den Zucker und die Orangenschalen in die Pfanne geben und leicht karamellisieren l

5 min. normal 14.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

schnell zuzubereitendes Gericht für zwei Personen

15 min. normal 23.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Shrimps mit dem grob gehackten Knoblauch in Olivenöl sautieren. Am Tisch eine halbe Tasse weißen Rum darüber gießen und sofort mit einem Streichholz anzünden. Das ist Feuerzauber mit Feuerwasser und zugleich ein Hochgenuss! Als Vorspeise dürft

15 min. simpel 07.10.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

Rotwein zum Kochen bringen und bis zur Hälfte reduzieren. Beiseite stellen. Im heißen Öl die Pilze und Knoblauch anbraten. Salzen, pfeffern und anschließend rausnehmen. In dem Bratfett die Steaks braten bis zum gewünschten Gargrad. Den Cognac darüb

30 min. simpel 11.06.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Die Viertel in Spalten schneiden. Das Wasser mit dem Honig aufkochen und die Äpfel darin nicht zu weich kochen. Die Spalten mit einem Schaumlöffel vorsichtig herausnehmen. Rosettenartig in vier kleine Grat

20 min. normal 02.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

Bananen von der Schale befreien, dann halbieren und der Länge nach durchschneiden, damit man vier gleichgroße Stücke bekommt. Diese werden in Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze gebraten bis eine schwache, braune Kruste entsteht. Aufpassen, da

15 min. simpel 24.04.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

und noch ein Nachtisch vom Grill

8 min. simpel 10.11.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Munster flambé

10 min. normal 30.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Eis - Dessert mit Aprikosen und Cointreau

15 min. normal 13.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Pilze wenn nötig waschen, ansonsten nur mit dem Pinsel reinige, größere Pilze halbieren. Schalotten fein hacken. Butter erhitzen und Fleisch darin kurz anbraten, mit dem Alkohol flambieren, auf einer Platte warm stellen (ich mache das bei 70 Grad im

30 min. pfiffig 01.01.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Champions säubern und in Scheiben schneiden. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Kalbsschnitzel in Stücke schneiden. Die Butter oder Margarine mit Paprika und der frisch gepressten Knoblauchzehe vermischen. In eine Pfanne geben und erhitzen. Di

30 min. simpel 25.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen, und halbieren. Das Pfeilwurzmehl mit dem Kirschsaft verrühren und in einem Topf aufkochen lassen, bis die Sauce klar ist. Die Kirschen und den Zitronensaft dazugeben und 1 Minute erhitzen. D

20 min. simpel 26.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Das Steak von beiden Seiten mit dem Pfeffer einreiben. Das Fett in einer Pfanne stark erhitzen, das Steak darin auf beiden Seiten kurz anbraten, dann auf beiden Seiten je 2 Minuten braten, salzen, herausnehmen und warm stellen. Im Bratfett die Zwiebe

25 min. normal 16.08.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

dieser Nachtisch hat Suchtfaktor .... und ist prima vorzubereiten

20 min. simpel 21.01.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

Schweinefiletscheiben flachdrücken. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Filetscheiben portionsweise darin rundum braten. Ganz zum Schluß leicht salzen. Herausnehmen und warm stellen. Calvados in die Pfanne geben, anzünden und sofort wieder mit ei

15 min. simpel 29.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (9)

Flambierte Bananen mit Eis

20 min. simpel 17.10.2002
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flambiert mit Calvados

20 min. normal 23.01.2009
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eine schnelle und vielseitige Nachspeise, gut auch flambiert

10 min. simpel 04.12.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

Tortellini in flambierter Schinken - Parmesan - Sauce. Einfach, schnell und unglaublich lecker!

15 min. simpel 28.05.2010