Hüttenkäse - Eier Aufstrich
ideal zur Verwertung von Ostereiern
15 Min. simpel 20.03.2011ideal zur Verwertung von Ostereiern
15 Min. simpel 20.03.2011Die Eier hart kochen, schälen und halbieren. Eiweiß würfeln, das Eigelb zerdrücken, mit Butter und Sahne verrühren. Mit Senf und Paprikapulver abschmecken. Käse klein würfeln und untermischen. Zuletzt das Eiweiß unterheben. Gut durchziehen lassen.
15 Min. simpel 19.03.2009nach einem Rezept von meiner Mutter.
30 Min. simpel 05.10.2011Die Eigelbe mit Schmand, Magerquark und Milch nach Bedarf, verrühren. Mit Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker kräftig würzen. Die Erbsen in einem kleinen Sieb mit heißem Wasser abbrausen, damit sie auftauen. Diese zusammen mit der Zwiebel, Knoblau
20 Min. simpel 06.05.2008Die Eier im Eierschneider einmal längst und einmal quer schneiden. Mit Mayonnaise und Senf verrühren und den Salat mit Maggi abschmecken. Der Salat reicht für 4-6 halbe Brötchen.
5 Min. simpel 01.06.2010Eier pellen und in Scheiben schneiden. Gürkchen und Schinken würfeln. Alles vorsichtig miteinander vermengen, dann die Majo zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein bisschen Paprikapulver schadet auch nicht.
20 Min. simpel 01.10.2008Resteverwertung besonders zu Ostern
20 Min. simpel 16.04.2013