Wie wäre es mit: weißwein
Den Kohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in feine Streifen schneiden, den Speck fein würfeln. In einem Topf den Speck auslassen, dann herausnehmen und beiseite stellen. Das Öl zum Fett im Topf geben und die Zw
20 Min. normal 01.01.2010Zuerst schneidet man den Kohl in kleine mundgerechte Stücke und brät ihn in einem großen Topf oder einer großen Pfanne mit Salz, Pfeffer und Kümmel an (Vorsicht beim Würzen, da die Rippchen auch salzig sind). Dann schneidet man die Rippchen in kleine
30 Min. normal 01.12.2006Kohl vierteln, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden. Fleisch würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter wenden ca. 15 Minuten bra
40 Min. simpel 11.02.2011