„Zucchetti“ Rezepte: Schnell & Beilage 3 Ergebnisse

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Zucchetti schräg halbieren, längs entzwei schneiden und aushöhlen. Im kochenden Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren (nicht länger, sonst werden sie zu weich). Herausnehmen und gut abtropfen lassen. Ausgehöhltes Zucchettifleisch im Kochwasser weichkoc

25 min. normal 20.06.2006
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Zucchini ungeschält an der Röstiraffel reiben. Zwiebeln fein würfeln und zum Gemüse geben. Alles in eine Gratinform füllen. Mozzarellakäse würfeln und auch in die Form legen und gut mischen. Eier, Mehl und saure Sahne mischen und über die Gemüsemisch

20 min. simpel 18.07.2005
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2 Tassen Wasser in eine Pfanne geben. 0,5 Würfel, Reis und die vorher in kleine Stücke geschnittenen Tomaten und Zucchetti hinzugeben. Alles ca. 5-7 Minuten köcheln lassen. Die braune Sauce beigeben, fertig einkochen lassen, bis der Reis gut ist.

10 min. simpel 08.06.2005