„Esskastanien“ Rezepte: raffiniert oder preiswert 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kastanien (11 Rezepte)

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Die Putenkeulen, waschen, trockentupfen und mit der Grillgewürzmischung einreiben, im heißen Butterschmalz von allen Seiten scharf zusammen mit den Speckscheiben im Fleischtopf anbraten. Wenn die Speckscheiben richtig schön braun sind, aus dem Topf n

25 min. normal 27.05.2004
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aus einer badischen Region, in der Esskastanien wild wachsen und sie jeder sammeln kann.

30 min. normal 17.04.2008
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Backofen auf 250°C (Umluft 230°C) vorheizen. Kastanien kreuzweise einschneiden und auf dem Blech im Ofen (mittlere Schiene) 20 Minuten rösten, bis die Schalen aufspringen. Dann die Kastanien schälen, dabei auch die innere, pelzige Haut entfernen. In

30 min. normal 11.01.2006
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Die Zwiebel und den Fenchel schälen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erwärmen. Fenchel und Zwiebeln so lange darin köcheln lassen, bis die Zwiebeln schön weich sind. Kastanien, Zucker, Marsala (oder Sherry) und Pfeffer dazu geben

20 min. simpel 02.03.2006