„Schweinerûcken“ Rezepte: raffiniert oder preiswert & Festlich 4 Ergebnisse

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Festlich
raffiniert oder preiswert
Braten
Hauptspeise
Schwein
bei 13 Bewertungen

Schweinerücken auf der Fettseite kreuzweise einritzen. In die Fettschicht des Jungschweinrückens mit spitzem Messer 12 Löcher stechen und die Taschen mit Knoblauchspänen und Zwiebelwürfeln füllen. Thymian, Senf, Knoblauchöl, Salz und Pfeffer zu eine

30 Min. normal 23.12.2007
bei 2 Bewertungen

Rôti de porc à l'orange

20 Min. normal 27.05.2009
bei 2 Bewertungen

Das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. 2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. 3 Orangen und die Zitrone auspressen. Alles zum Fleisch geben und mindesten 2 Stunden marinieren, besser über Nacht. Den restlichen Knoblauch schälen und

20 Min. simpel 12.09.2007
bei 98 Bewertungen

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Schweinerücken salzen. Alle anderen Zutaten, außer dem Öl, zu einem homogenen Teig verkneten und rundum den Schweinerücken verstreichen. Etwas Öl in einen backofenfesten Bräter geben. Den Braten mit der Kräuterkr

40 Min. normal 17.05.2002